Štruktúra a funkcia sodnej soli karboxymetylcelulózy Sodná soľ karboxymetylcelulózy (CMC) je všestranný vo vode rozpustný polymér odvodený od celulózy, prírodného polysacharidu, ktorý sa nachádza v stenách rastlinných buniek. CMC je široko používaný v rôznych priemyselných odvetviach, vrátane potravín a nápojov, farmácie...
Prečítajte si viac