Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) යනු පුළුල් පරාසයක කාර්මික යෙදුම් සහිත පොදු බහු අවයවීය සංයෝගයකි, විශේෂයෙන් ඖෂධ, ආහාර, ගොඩනැගිලි ද්රව්ය සහ රූපලාවන්‍ය ක්ෂේත්‍රවල. එහි ජල ද්‍රාව්‍යතාව සහ ඝණ කිරීමේ ගුණය එය කදිම ඝණීකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ චිත්‍රපටයක් බවට පත් කරයි. මෙම ලිපියෙන් ජලයේ HPMC දියවීම සහ ඉදිමීම් ක්රියාවලිය මෙන්ම විවිධ යෙදුම්වල ඇති වැදගත්කම පිළිබඳව විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කරනු ඇත.
1. HPMC හි ව්‍යුහය සහ ගුණාංග
HPMC යනු සෙලියුලෝස් රසායනික වෙනස් කිරීම මගින් ජනනය කරන අයනික නොවන සෙලියුලෝස් ඊතර් වේ. එහි රසායනික ව්‍යුහයේ මෙතිල් සහ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් ආදේශක අඩංගු වන අතර ඒවා සෙලියුලෝස් අණුක දාමයේ ඇති සමහර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, ස්වාභාවික සෙලියුලෝස් වලට වඩා වෙනස් HPMC ගුණ ලබා දෙයි. එහි අද්විතීය ව්‍යුහය නිසා, HPMC පහත ප්රධාන ගුණාංග ඇත:
ජල ද්‍රාව්‍යතාව: HPMC සීතල හා උණු වතුරේ දිය කළ හැකි අතර ශක්තිමත් ඝණීකරණ ගුණ ඇත.
ස්ථායීතාවය: HPMC හට pH අගයන් සඳහා පුළුල් අනුවර්තනයක් ඇති අතර ආම්ලික සහ ක්ෂාරීය තත්වයන් යටතේ ස්ථාවරව පැවතිය හැකිය.
තාප ජෙලේෂන්: HPMC තාප ජෙලේෂන් වල ලක්ෂණ ඇත. උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට, HPMC ජලීය ද්‍රාවණය ජෙල් එකක් සාදන අතර උෂ්ණත්වය පහත වැටෙන විට දිය වේ.
2. ජලයෙහි HPMC හි ප්‍රසාරණ යාන්ත්‍රණය
HPMC ජලය සමඟ ස්පර්ශ වන විට, එහි අණුක දාමයේ (හයිඩ්‍රොක්සයිල් සහ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් වැනි) හයිඩ්‍රොෆිලික් කාණ්ඩ හයිඩ්‍රජන් බන්ධන සෑදීම සඳහා ජල අණු සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරයි. මෙම ක්රියාවලිය HPMC අණුක දාමය ක්‍රමයෙන් ජලය අවශෝෂණය කර ප්‍රසාරණය කරයි. HPMC හි ප්‍රසාරණ ක්රියාවලිය පහත අදියරවලට බෙදිය හැකිය:
2.1 මූලික ජල අවශෝෂණ අදියර
HPMC අංශු මුලින්ම ජලය සමග ස්පර්ශ වන විට, ජල අණු ඉක්මනින් අංශු මතුපිටට විනිවිද යන අතර, අංශු මතුපිට පුළුල් වීමට හේතු වේ. මෙම ක්‍රියාවලියට ප්රධාන වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ HPMC අණු සහ ජල අණු වල ඇති හයිඩ්‍රොෆිලික් කාණ්ඩ අතර ඇති ප්‍රබල අන්තර්ක්‍රියා නිසාය. HPMC ම අයනික නොවන බැවින්, එය අයනික බහු අවයවක මෙන් ඉක්මනින් දිය නොවන නමුත්, ජලය අවශෝෂණය කර පළමුව ප්‍රසාරණය වේ.
2.2 අභ්යන්තර විස්තාරණ අදියර
කාලය ගෙවී යත්ම, ජල අණු ක්‍රමයෙන් අංශු අභ්‍යන්තරයට විනිවිද යන අතර එමඟින් අංශු තුළ ඇති සෙලියුලෝස් දාම ප්‍රසාරණය වීමට පටන් ගනී. HPMC අංශුවල ප්‍රසාරණ වේගය මෙම අවස්ථාවෙහිදී මන්දගාමී වනු ඇත, මන්ද ජල අණු විනිවිද යාම HPMC තුළ ඇති අණුක දාමවල තද සැකැස්ම ජය ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.
2.3 සම්පූර්ණ විසුරුවා හැරීමේ අදියර
සෑහෙන වේලාවකට පසු, HPMC අංශු ඒකාකාර දුස්ස්රාවී ද්‍රාවණයක් සෑදීමට ජලයේ සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යයි. මෙම අවස්ථාවේදී, HPMC හි අණුක දාම අහඹු ලෙස ජලයේ රැලි වී ඇති අතර, ද්‍රාවණය අන්තර් අණුක අන්තර්ක්‍රියා හරහා ඝණී වේ. HPMC ද්‍රාවණයේ දුස්ස්රාවීතාවය එහි අණුක බර, ද්‍රාවණ සාන්ද්රණය සහ ද්‍රාවණ උෂ්ණත්වයට සමීපව සම්බන්ධ වේ.
3. HPMC ප්‍රසාරණයට සහ විසුරුවා හැරීමට බලපාන සාධක
3.1 උෂ්ණත්වය
HPMC හි විසුරුවා හැරීමේ හැසිරීම ජල උෂ්ණත්වයට සමීපව සම්බන්ධ වේ. සාමාන්යයෙන්, HPMC සීතල වතුරේ සහ උණු වතුරේ දිය කළ හැක, නමුත් ද්‍රාවණ ක්රියාවලිය විවිධ උෂ්ණත්වවලදී වෙනස් ලෙස හැසිරේ. සීතල වතුරේ දී, HPMC සාමාන්යයෙන් ජලය අවශෝෂණය කර ප්රථමයෙන් ඉදිමීම, පසුව සෙමින් විසුරුවා හැරේ; උණු වතුරේ සිටින විට, HPMC යම් උෂ්ණත්වයකදී තාපජ ජෙලේෂන් වලට භාජනය වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එය ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී ද්‍රාවණයකට වඩා ජෙල් සාදයි.
3.2 සාන්ද්රණය
HPMC ද්‍රාවණයේ සාන්ද්රණය වැඩි වන තරමට අංශු ප්‍රසාරණ වේගය මන්දගාමී වේ, මන්ද HPMC අණු දාම සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට භාවිතා කළ හැකි ඉහළ සාන්ද්‍රණ ද්‍රාවණයේ ඇති ජල අණු සංඛ්‍යාව සීමිතය. මීට අමතරව, සාන්ද්රණය වැඩි වීමත් සමග විසඳුමේ දුස්ස්රාවීතාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත.
3.3 අංශු ප්රමාණය
HPMC හි අංශු ප්රමාණය ද එහි ප්‍රසාරණය සහ දියවීමේ වේගය කෙරෙහි බලපායි. කුඩා අංශු ඒවායේ විශාල නිශ්චිත පෘෂ්ඨ ප්‍රදේශය හේතුවෙන් ජලය අවශෝෂණය කර සාපේක්ෂව ඉක්මනින් ඉදිමෙන අතර විශාල අංශු ජලය සෙමෙන් අවශෝෂණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ.
3.4 pH අගය
HPMC හට pH හි වෙනස්වීම් වලට ප්‍රබල ලෙස අනුවර්තනය වීමේ හැකියාවක් ඇතත්, අතිශයින් ආම්ලික හෝ ක්ෂාරීය තත්වයන් යටතේ එහි ඉදිමීම් සහ ද්‍රාවණ හැසිරීම් වලට බලපෑම් ඇති විය හැක. උදාසීන සිට දුර්වල ආම්ලික සහ දුර්වල ක්ෂාරීය තත්වයන් යටතේ, HPMC හි ඉදිමීම සහ විසුරුවා හැරීමේ ක්රියාවලිය සාපේක්ෂව ස්ථායී වේ.
4. විවිධ යෙදුම්වල HPMC හි කාර්යභාරය
4.1 ඖෂධ කර්මාන්තය
ඖෂධ කර්මාන්තය තුළ, HPMC ඖෂධ ටැබ්ලට් වල බන්ධකයක් සහ විඝටනකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. HPMC ජලයේ ඉදිමී ජෙල් සාදයි, මෙය ඖෂධයේ මුදා හැරීමේ වේගය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් පාලිත මුදා හැරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, ඖෂධයේ ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඖෂධ පටල ආලේපනයේ ප්රධාන අංගය ලෙස HPMC ද භාවිතා කළ හැකිය.
4.2 ගොඩනැගිලි ද්රව්ය
විශේෂයෙන් සිමෙන්ති මෝටාර් සහ ජිප්සම් සඳහා ඝණීකාරක සහ ජල රඳවනයක් ලෙස ගොඩනැගිලි ද්රව්ය සඳහා HPMC ද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ද්‍රව්‍යවල ඇති HPMC හි ඉදිමුමේ ගුණය නිසා අධික උෂ්ණත්වයේ හෝ වියලි පරිසරවල තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීමට හැකි වන අතර එමඟින් ඉරිතැලීම් ඇතිවීම වැළැක්වීම සහ ද්‍රව්‍යයේ බන්ධන ශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි.
4.3 ආහාර කර්මාන්තය
ආහාර කර්මාන්තයේ දී, HPMC ඝනකාරකයක්, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලදී, HPMC පිටි ගුලිය ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර නිෂ්පාදනයේ වයනය සහ රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මීට අමතරව, HPMC හි ඉදිමුමේ ගුණාංග අඩු මේද හෝ මේද රහිත ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමට ද ඒවායේ තෘප්තිය සහ ස්ථාවරත්වය වැඩි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
4.4 විලවුන්
රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවලදී, HPMC සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන, ෂැම්පු සහ කන්ඩිෂනර් සඳහා ඝනකාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ජලයේ HPMC ප්‍රසාරණය වීමෙන් සෑදෙන ජෙල් නිෂ්පාදනයේ වයනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර සම තෙතමනය තබා ගැනීම සඳහා සම මත ආරක්ෂිත පටලයක් සාදයි.
5. සාරාංශය
ජලයෙහි HPMC හි ඉදිමීම් ගුණය එහි පුළුල් යෙදුම සඳහා පදනම වේ. HPMC ද්‍රාවණයක් හෝ viscosity සහිත ජෙල් සෑදීමට ජලය අවශෝෂණය කිරීමෙන් ප්‍රසාරණය වේ. මෙම ගුණාංගය ඖෂධ, ඉදිකිරීම්, ආහාර සහ විලවුන් වැනි බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල එය බහුලව භාවිතා කරයි.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-09-2024