සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් භාවිතා කරයි

සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් (CMC) යනු විවිධ යෙදුම්වල බහුලව භාවිතා වන සෙලියුලෝස් ව්‍යුත්පන්න වර්ගයකි. එය සීතල වතුරේ දියවන සහ උණු වතුරේ දිය නොවන සුදු, ගන්ධ රහිත, රස රහිත කුඩු වේ. CMC නිපදවනු ලබන්නේ සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සහ මොනොක්ලෝරොඇසිටික් අම්ලය සමඟ සෙලියුලෝස් ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙනි.

CMC ආහාර, ඖෂධ, ආලේපන සහ කඩදාසි ඇතුළු බොහෝ කර්මාන්තවල භාවිතා වේ. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය ඝණීකාරක, ස්ථායීකාරක සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස භාවිතා කරයි. අයිස්ක්‍රීම්, චීස් සහ සෝස් වැනි සැකසූ ආහාරවල වයනය වැඩි දියුණු කිරීමට ද එය භාවිතා කරයි. ඖෂධ වලදී, එය බන්ධන, විඝටන සහ අත්හිටුවීමේ නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා කරයි. රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල එය ඝණීකාරක සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස භාවිතා කරයි. කඩදාසි වලදී, එය ප්රමාණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

එහි කාර්මික භාවිතයට අමතරව, CMC විවිධ ගෘහ නිෂ්පාදන සඳහා ද භාවිතා වේ. එය ෂැම්පු, දියර සහ කීම් වල ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය රෙදි සෝදන ඩිටර්ජන්ට්, පිඟන් සෝදන දියර සහ රෙදි මෘදුකාරක සඳහා ද භාවිතා වේ. CMC මැලියම්, තීන්ත සහ ආලේපන නිෂ්පාදනය සඳහා ද භාවිතා වේ.

CMC යනු එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය විසින් ආහාර භාවිතය සඳහා අනුමත කරන ලද ආරක්ෂිත සහ විෂ නොවන ද්රව්යයකි. එය රූපලාවණ්‍ය හා ඖෂධවල භාවිතය සඳහා ද අනුමත කර ඇත. CMC ජෛව හායනය වන අතර ජලජ ජීවීන්ට විෂ සහිත නොවේ.

CMC යනු ඵලදායී ඝණීකරණ කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ ඉමල්සිෆයර් වේ. සැකසූ ආහාරවල වයනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද එය භාවිතා වේ. එය විෂ නොවන, ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි අතර ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත. CMC ෂැම්පු, දියර සහ රෙදි සෝදන ඩිටර්ජන්ට් වැනි විවිධ ගෘහ නිෂ්පාදනවල ද භාවිතා වේ.