CMC ආහාර ශ්රේණිය: ගුණ, යෙදුම් සහ ප්රතිලාභ කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් (CMC) යනු ජලයේ ද්රාව්ය බහුඅවයවයක් වන අතර එය පුළුල් පරාසයක ආහාර යෙදුම්වල බහුලව භාවිතා වේ. එය ලී පල්ප්, කපු හෝ වෙනත් ශාක ප්රභවයන්ගෙන් ලබාගත් සෙලියුලෝස් වලින් සාදන ලද ආහාර ශ්රේණියේ ආකලනයකි.
තවත් කියවන්න