සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු ශාකවල ඇති ස්වභාවිකව පවතින පොලිසැකරයිඩයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් පොලිසැකරයිඩ වර්ගයකි. සෙලියුලෝස් ඊතර් ඖෂධ, ආහාර, ආලේපන සහ ඉදිකිරීම් ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු ඊතර් සම්බන්ධක මගින් එකට සම්බන්ධ වී ඇති ග්ලූකෝස් ඒකක පුනරාවර්තන වලින් සමන්විත බහු අවයවක වේ. ග්ලූකෝස් අණුවේ ඇති කාබන් පරමාණු දෙකක් අතර ඔක්සිජන් පරමාණුවක් ඇතුල් කළ විට මෙම සම්බන්ධතා ඇතිවේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් ඒවායේ අද්විතීය ගුණාංග නිසා විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා වේ. ඒවා ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර ජලීය ද්‍රාවණවල භාවිතයට සුදුසු වේ. ඒවා විෂ නොවන සහ කෝපයට පත් නොවන බැවින් ආහාර සහ රූපලාවන නිෂ්පාදනවල භාවිතය සඳහා ආරක්ෂිත වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් ද ඉතා දුස්ස්රාවී වන අතර, ඒවා විවිධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කිරීමට සුදුසු වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් මෙතිල්සෙලියුලෝස්, හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල්සෙලුලෝස් සහ කාබොක්සිමීතයිල්සෙලුලෝස් ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය. සෑම වර්ගයකම සෙලියුලෝස් ඊතර් වලටම ආවේණික ගුණ ඇති අතර විවිධ යෙදුම් සඳහා භාවිතා කළ හැක. Methylcellulose යනු ආහාර නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන සුදු කුඩු වර්ගයකි. Hydroxyethylcellulose යනු ඝණීකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල අත්හිටුවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන සුදු කුඩු වර්ගයකි. Carboxymethylcellulose යනු ආහාර නිෂ්පාදනවල ඝනකාරකයක්, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන සුදු කුඩු වර්ගයකි. සෙලියුලෝස් ඊතර් ඉදිකිරීම් යෙදුම්වල ද භාවිතා වේ. ඒවා සිමෙන්ති සහ ප්ලාස්ටර් වල බන්ධක ලෙස මෙන්ම මැලියම් සහ සීලන්ට් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. සෙලියුලෝස් ඊතර් තීන්ත සහ ආලේපන නිෂ්පාදනයේදී මෙන්ම කඩදාසි සහ කාඩ්බෝඩ් නිෂ්පාදනයේදීද භාවිතා වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ ද භාවිතා වේ. ඒවා කීම්, දියර සහ ආලේපන ඇතුළු විවිධ ඖෂධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. අක්ෂි බිංදු සහ නාසික ඉසින වල අත්හිටුවීමේ කාරකයක් ලෙසද ඒවා භාවිතා වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ. ඒවා ක්‍රීම්, දියර සහ වේශ නිරූපණය ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවා සුවඳ විලවුන් සහ කොලෝන් වල අත්හිටුවීමේ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. සෙලියුලෝස් ඊතර් රෙදිපිළි කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ. ඒවා තීන්ත, ඩයි සහ මැලියම් ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවා රෙදි මෘදුකාරක සහ ඩිටර්ජන්ට් වල අත්හිටුවීමේ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. සෙලියුලෝස් ඊතර් ආහාර කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ. ඒවා සෝස්, කණ්නාඩි සහ අතුරුපස ඇතුළු විවිධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවා බීම වර්ග සහ අයිස්ක්‍රීම් වල අත්හිටුවීමේ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය සහ ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයකි. ඒවා විෂ නොවන සහ කෝපයක් ඇති නොවන අතර ආහාර සහ රූපලාවන නිෂ්පාදනවල භාවිතය සඳහා ආරක්ෂිත වේ. ඒවා ජලයේ අධික ලෙස ද්‍රාව්‍ය වන අතර ජලීය ද්‍රාවණවල භාවිතයට වඩාත් සුදුසු වේ. විවිධ නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඒවා ඉතා දුස්ස්රාවී වේ.