මෙතිල් සෙලියුලෝස්
මෙතිල් සෙලියුලෝස්(MC) යනු ශාකවල සෛල බිත්තිවල ඇති ස්වභාවික බහුඅවයවයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් සෙලියුලෝස් ඊතර් වර්ගයකි. රසායනික වෙනස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් හරහා සෙලියුලෝස් ව්‍යුහයට මෙතිල් කාණ්ඩ හඳුන්වා දීමෙන් එය නිෂ්පාදනය කෙරේ. මෙතිල් සෙලියුලෝස් එහි ජල-ද්‍රාව්‍ය සහ චිත්‍රපට සෑදීමේ ගුණාංග සඳහා අගය කරනු ලබන අතර එය විවිධ කර්මාන්ත සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඊතර්හි ප්‍රධාන අංග මෙන්න:
ගුණාංග සහ ලක්ෂණ:
- රසායනික ව්යුහය:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් සෑදෙන්නේ සෙලියුලෝස් දාමයේ ඇති හයිඩ්‍රොක්සයිල් (-OH) කාණ්ඩ කිහිපයක් මෙතිල් (-OCH3) කාණ්ඩ සමඟ ආදේශ කිරීමෙනි. මෙම වෙනස් කිරීම එහි ජල ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි කරයි.
- ජල ද්‍රාව්‍යතාව:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඉතා ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර ජලය සමඟ මිශ්‍ර වූ විට පැහැදිලි සහ දුස්ස්රාවී ද්‍රාවණ සාදයි. ද්‍රාව්‍යතාවයේ ප්‍රමාණය ආදේශන මට්ටම (DS) සහ අණුක බර වැනි සාධක මගින් බලපෑම් කළ හැක.
- දුස්ස්රාවීතාව පාලනය:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් හි මූලික කාර්යයක් වන්නේ ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමේ හැකියාවයි. එය විවිධ සූත්‍රවල දුස්ස්රාවීතාව පාලනය කිරීමට දායක වන අතර, මැලියම්, ආලේපන සහ ආහාර නිෂ්පාදන වැනි යෙදුම්වල එය වටිනා වේ.
- සිනමා නිර්මාණය:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් පටල සෑදීමේ ගුණ ඇත. මතුපිට තුනී විනිවිද පෙනෙන පටල සෑදීමට අවශ්‍ය යෙදුම් සඳහා මෙය සුදුසු වේ. එය සාමාන්යයෙන් ආලේපන සහ ඖෂධ ටැබ්ලට් ආලේපනවල භාවිතා වේ.
- ඇලවීම සහ බන්ධනය:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් විවිධ සූත්‍රවල ඇලීම වැඩි දියුණු කරයි. ඇලවුම් නිෂ්පාදනවලදී, එය බන්ධන ගුණාංගවලට දායක වේ. ඖෂධවල දී, එය ටැබ්ලට් සංයුතියේ බන්ධකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
- ස්ථායීකාරක:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඉමල්ෂන් සහ අත්හිටුවීම්වල ස්ථායීකාරකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකි අතර, සූත්‍රවල ස්ථායිතාව සහ ඒකාකාරිත්වයට දායක වේ.
- ජලය රඳවා තබා ගැනීම:
- අනෙකුත් සෙලියුලෝස් ඊතර් හා සමානව, මෙතිල් සෙලියුලෝස් ජලය රඳවා ගැනීමේ ගුණ පෙන්වයි. ඉදිකිරීම් ද්රව්ය වැනි සූත්‍රගත කිරීමේදී ජලය නඩත්තු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වන යෙදුම්වල මෙය ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- ආහාර කර්මාන්තය:
- ආහාර කර්මාන්තයේ දී මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඝණ කිරීෙම් සහ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සෝස් වර්ග, අතුරුපස සහ සැකසූ මස් ඇතුළු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
- ඖෂධ:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඖෂධීය සූත්‍ර සෑදීමේදී, විශේෂයෙන් මුඛ මාත්‍රා ආකෘති නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ. එහි ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ස්වභාවය සහ චිත්‍රපට සෑදීමේ ගුණාංග නිසා ටැබ්ලට් ආලේප කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
- ඉදිකිරීම් ද්රව්ය:
- ඉදිකිරීම් කර්මාන්තයේ දී, මෙතිල් සෙලියුලෝස් මෝටාර් සහ ප්ලාස්ටර් සංයුතියේ භාවිතා වේ. එය වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- කලා කෘති සංරක්ෂණය:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් සමහර විට එහි අලවන ගුණ සඳහා කලා කෘති සංරක්ෂණය සඳහා භාවිතා වේ. එය ආපසු හැරවිය හැකි ප්රතිකාර සඳහා ඉඩ ලබා දෙන අතර සියුම් ද්රව්ය සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ.
වෙනස්කම්:
- මෙතිල් සෙලියුලෝස් හි විවිධ ශ්‍රේණි සහ විචලනයන් පැවතිය හැකි අතර, ඒ සෑම එකක්ම දුස්ස්රාවීතාවය, ද්‍රාව්‍යතාව සහ අනෙකුත් ගුණාංගවල වෙනස්කම් සහිත විශේෂිත යෙදුම් සඳහා සකස් කර ඇත.
සාරාංශයක් ලෙස, මෙතිල් සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු ජල-ද්‍රාව්‍ය සහ චිත්‍රපට සෑදීමේ ගුණ සහිත බහු අවයවික බහුඅවයවයකි. එහි යෙදීම්, ආලේපන, ඇලවුම්, ඖෂධ, ඉදිකිරීම් සහ ආහාර ඇතුළු විවිධ කර්මාන්ත පුරා පැතිරී ඇති අතර, එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණ අවසාන නිෂ්පාදනවල අපේක්ෂිත ගුණාංග සඳහා දායක වේ.
පසු කාලය: ජනවාරි-20-2024