බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් බහුඅවයවයක් ද?

පොලියානොනික් සෙලියුලෝස් (PAC) සැබවින්ම බහු අවයවයකි, විවිධ කර්මාන්තවල, විශේෂයෙන් කැනීම් සහ තෙල් ගවේෂණ සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් වල වැදගත්කම සහ ගුණාංග අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, විවිධ අංශ හරහා එහි සංයුතිය, භාවිතය සහ ඇඟවුම් පිළිබඳ ගවේෂණයක් ආරම්භ කරමු.

එහි හරය, polyanionic සෙලියුලෝස් යනු ශාක සෛල බිත්තිවල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවිකව පවතින බහුඅවයවයක් වන සෙලියුලෝස් වල ව්‍යුත්පන්නයකි. සෙලියුලෝස් යනු β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධන මගින් එකට සම්බන්ධ වූ ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත පොලිසැකරයිඩයකි. මෙම සැකැස්ම සෙලියුලෝස් වලට එහි ලාක්ෂණික ශක්තිය සහ දෘඪතාව ලබා දෙයි, එය ශාකවල තීරණාත්මක ව්‍යුහාත්මක සංරචකයක් බවට පත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෙලියුලෝස් වල ආවේනික ගුණාංග විවිධ කාර්මික යෙදීම් වලට ගැලපෙන පරිදි වෙනස් කර වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් වැනි ව්‍යුත්පන්නයන් වර්ධනය වීමට මග පාදයි.

පොලියානොනික් සෙලියුලෝස් සෙලියුලෝස් රසායනික වෙනස් කිරීම හරහා සංස්ලේෂණය කරනු ලබන අතර, සෙලියුලෝස් අණුවේ ඇති හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ (-OH) කාබොක්සිමීතයිල් (-CH2COOH) කාණ්ඩ සමඟ ආදේශ කරනු ලැබේ. මෙම වෙනස් කිරීම සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය වෙත ඇනොනික් චරිතයක් ලබා දෙයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස බහුඅයෝනික් ගුණ සහිත බහුඅවයවයක් ඇතිවේ. ප්‍රතිස්ථාපන උපාධිය (DS) මගින් පොලිමර් වල සමස්ත ගුණ සහ යෙදුම් වලට බලපෑම් කරමින් සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය මත කාබොක්සිමීතයිල් ආදේශනයේ ප්‍රමාණය තීරණය කරයි.

බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් හි වඩාත් වැදගත් යෙදුම්වලින් එකක් වන්නේ තෙල් හා ගෑස් කර්මාන්තයේ, විශේෂයෙන් තරල කැණීමයි. විදුම් තරල, පොදුවේ මඩ ලෙස හැඳින්වේ, ලිහිසි කිරීම, සිසිලනය සහ සුන්බුන් ඉවත් කිරීම ඇතුළුව විදුම් මෙහෙයුම් වලදී විවිධ අරමුණු සඳහා සේවය කරයි. පොලියානොනික් සෙලියුලෝස් විස්කෝසිෆයර් සහ තරල අලාභ පාලන කාරකයක් ලෙස විදුම් තරලවලට එකතු වේ.

දුස්ස්රාවීකාරකයක් ලෙස, බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් විදුම් තරල සඳහා භූ විද්‍යාත්මක ගුණාංග ලබා දෙයි, සරඹ දඩු කැබලි අත්හිටුවීමට සහ ළිං ස්ථායීතාවය පවත්වා ගැනීමට ඔවුන්ගේ හැකියාව වැඩි කරයි. බහුඅවයවයේ ඉහළ අණුක බර සහ ඇනොනික් ස්වභාවය ද්‍රවය තුළ ජාල ව්‍යුහයක් සෑදීමට ඉඩ සලසයි, දුස්ස්රාවීතාවය වැඩි කරයි සහ ඝන ද්‍රව්‍ය එල්ලා වැටීම හෝ තැන්පත් වීම වළක්වයි. එපමනක් නොව, Polyanionic සෙලියුලෝස් විශිෂ්ට ලුණු ඉවසීමක් පෙන්නුම් කරයි, එය අක්වෙරළ කැනීම් මෙහෙයුම් වලදී බහුලව භාවිතා වන ඉහළ ලවණ සහිත විදුම් පරිසරවල භාවිතයට සුදුසු වේ.

දුස්ස්රාවීකාරකයක් ලෙස එහි භූමිකාවට අමතරව, බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් තරල විදීමේදී තරල පාඩු පාලන කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. ළිං බිත්තිය මත තුනී, අපිරිසිදු පෙරහන් කේක් සෑදීමෙන්, බහු අවයවකය සෑදීමට තරල අලාභය අවම කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් නිසි පීඩන පාලනයක් පවත්වා ගෙන යාම සහ ගොඩනැගීමට සිදුවන හානිය වළක්වයි. විදුම් කාර්යක්ෂමතාව ප්‍රශස්ත කිරීම සහ මෙහෙයුම් අවදානම් අවම කිරීම සඳහා මෙම දේපල ඉතා වැදගත් වේ.

තෙල් සහ ගෑස් අංශයෙන් ඔබ්බට, බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් ඖෂධ, ආහාර සහ රූපලාවන්‍ය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල යෙදීම් සොයා ගනී. ඖෂධ සැකසීමේදී, එය ටැබ්ලට් නිෂ්පාදනය සහ වාචික අත්හිටුවීම් වලදී බන්ධකයක්, විඝටනකාරක හෝ දුස්ස්රාවීතා විකරණකාරකයක් ලෙස සේවය කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස්, සෝස් වර්ග සහ කණ්නාඩිවල සිට කිරි නිෂ්පාදන සහ පාන වර්ග දක්වා නිෂ්පාදනවල ඝණීකරණ කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් හෝ ඉමල්සිෆයරයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එහි ජෛව අනුකූලතාව සහ විෂ නොවන ස්වභාවය නිසා එය ඝණීකාරකයක් හෝ අත්හිටුවීමේ කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන දියර, ක්‍රීම් සහ ෂැම්පූ වැනි පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල භාවිතයට සුදුසු වේ.

පොලියානොනික් සෙලියුලෝස් බහුවිධ කර්මාන්ත හරහා පුලුල්ව පැතිරී ඇති බහුඅවයවයක් ලෙස පවතී. සෙලියුලෝස් වෙනස් කිරීමෙන් ව්‍යුත්පන්න වූ එහි අද්විතීය ගුණාංග, තෙල් සහ ගෑස්, ඖෂධ, ආහාර සහ රූපලාවන්‍ය වැනි අංශවල එය අත්‍යවශ්‍ය වේ. පර්යේෂණ සහ තාක්‍ෂණික දියුණුව අඛණ්ඩව සිදුවන බැවින්, විවිධ ක්ෂේත්‍රවල නව්‍යකරණයට සහ කාර්යක්ෂමතාවයට දායක වෙමින් බහුඅයෝනික් සෙලියුලෝස් වල උපයෝගීතාව තවදුරටත් පුළුල් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.