سيلولوز ڇا مان ٺهيل آهي؟

سيلولوز ڇا مان ٺهيل آهي؟

Cellulose هڪ polysaccharide آهي، مطلب ته اهو هڪ پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ آهي جيڪو کنڊ جي ماليڪيولن جي ڊگهي زنجيرن مان ٺهيل آهي. خاص طور تي، سيلولوز گلوڪوز ماليڪيولز جي ورجائيندڙ يونٽن تي مشتمل آهي جيڪو β(1 → 4) گليڪوسيڊڪ بانڊن سان ڳنڍيل آهي. هي ترتيب سيلولوز کي ان جي خاصيت واري فائبر جي جوڙجڪ ڏئي ٿو.

سيلولوز ٻوٽن ۾ سيل جي ڀتين جو بنيادي ڍانچي جزو آهي، جيڪو ٻوٽن جي سيلن ۽ بافتن کي سختي، طاقت ۽ مدد فراهم ڪري ٿو. اهو ٻوٽن تي ٻڌل مواد جهڙوڪ ڪاٺ، ڪپهه، ڀنگ، فلڪس ۽ گھاس ۾ گهڻو آهي.

سيلولوز جو ڪيميائي فارمولا (C6H10O5)n آهي، جتي n پوليمر زنجير ۾ گلوڪوز يونٽن جو تعداد ڏيکاري ٿو. سيلولوز جي صحيح ڍانچي ۽ ملڪيت مختلف ٿي سگهن ٿا عنصرن جي بنياد تي جيئن ته سيلولوز جو ذريعو ۽ پوليمرائزيشن جي درجي (يعني پوليمر زنجير ۾ گلوڪوز يونٽن جو تعداد).

سيلولوز پاڻي ۽ اڪثر نامياتي محلولن ۾ اگھليندڙ آهي، جيڪو ان جي استحڪام ۽ استحڪام ۾ مدد ڪري ٿو. بهرحال، ان کي ٽوڙي سگھجي ٿو ان جي جزوي گلوڪوز ماليڪيولز ۾ اينزيميٽڪ يا ڪيميائي هائيڊولائيزس پروسيسنگ ذريعي، جيڪي مختلف صنعتي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، جهڙوڪ پيپر ميڪنگ، ڪپڙي جي پيداوار، بايو فيول جي پيداوار، ۽ فوڊ پروسيسنگ.