سوڊيم ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز (سي ايم سي)، پڻ ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ اعلي پوليمر سيلولوز ايٿر آهي جيڪو ڪيميائي طريقي سان قدرتي سيلولوز کي تبديل ڪندي تيار ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي جوڙجڪ بنيادي طور تي ڊي گلوڪوز يونٽن تي مشتمل آهي جيڪو β_(14) گلائڪوسيڊڪ بانڊن سان ڳنڍيل آهي.
سي ايم سي هڪ اڇو يا کير وارو سفيد فائبرس پائوڊر يا گرينول آهي جنهن جي کثافت 0.5g/cm3 آهي، لڳ ڀڳ بي ذائقو، بي بوءِ ۽ هائگرو اسڪوپي.
Carboxymethyl cellulose آسانيءَ سان منتشر ٿئي ٿو، پاڻيءَ ۾ شفاف ڪولائيڊل محلول ٺاهي ٿو، ۽ نامياتي محلولن جهڙوڪ ايٿانول ۾ حل نه ٿئي ٿو.
جڏهن pH>10، 1٪ آبي حل جو pH قدر 6.5≤8.5 آهي.
مکيه رد عمل هن ريت آهي: قدرتي سيلولوز کي پهريون ڀيرو NaOH سان الڪالائيز ڪيو ويندو آهي، پوءِ ڪلورواسيٽڪ ايسڊ ملايو ويندو آهي، ۽ گلوڪوز يونٽ تي هائيڊروڪسيل گروپ تي هائيڊروجن ڪلورواسيٽڪ ايسڊ ۾ ڪاربوڪسيميٿل گروپ سان رد عمل ظاهر ڪندو آهي.
ساخت مان اهو ڏسي سگهجي ٿو ته هر گلوڪوز يونٽ تي ٽي هائيڊروڪسيل گروپ آهن، يعني C2، C3 ۽ C6 هائيڊروڪسيل گروپ، ۽ گلوڪوز يونٽ جي هائيڊروڪسيل گروپ تي هائيڊروجن جي متبادل درجي کي جسماني ۽ ڪيميائي اشارن سان ڏيکاريل آهي.
جيڪڏهن هر يونٽ تي ٽن هائيڊروڪسيل گروپن تي هائڊروجن کي ڪاربوڪسيميٿيل گروپن سان تبديل ڪيو وڃي، پوء متبادل جي درجي کي 7-8 طور بيان ڪيو ويو آهي، وڌ ۾ وڌ 1.0 جي متبادل جي درجي سان (فوڊ گريڊ صرف هن درجي کي حاصل ڪري سگهي ٿو). سي ايم سي جي متبادل جو درجو سڌو سنئون اثر انداز ٿئي ٿو سولائيزيشن، ايمولائيزيشن، ٿلهي، استحڪام، تيزاب جي مزاحمت ۽ لوڻ جي مزاحمت.
جڏهن سي ايم سي پروڊڪٽس کي استعمال ڪندي، اسان کي مڪمل طور تي بنيادي انڊيڪس پيٽرولن کي سمجهڻ گهرجي، جهڙوڪ استحڪام، ويسڪوسيٽي، تيزاب جي مزاحمت، ويسڪوسيٽي وغيره.
يقينا، مختلف ايپليڪيشنون مختلف ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز استعمال ڪن ٿيون، ڇاڪاڻ ته ڪاربوڪسيميٿائل سيلولوز تي عمل ڪندڙ ويسڪوسيٽي جا ڪيترائي قسم آهن، ۽ جسماني ۽ ڪيميائي اشارا پڻ مختلف آهن. انهن کي ڄاڻڻ، توهان ڄاڻو ٿا ته ڪيئن صحيح پراڊڪٽ چونڊيو.
پوسٽ ٽائيم: نومبر-07-2022