ڇا سوڊيم ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز محفوظ آهي؟

Sodium carboxymethylcellulose (CMC) هڪ محفوظ ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ کاڌي جي اضافي آهي. اهو هڪ سفيد، بي بوءَ وارو، بي ذائقو پائوڊر آهي، جيڪو کاڌي جي شين کي ٿلهو، مستحڪم ۽ جذب ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. CMC سيلولوز جو هڪ نڪتل آهي، جيڪو ٻوٽن جي سيل جي ڀتين جو بنيادي حصو آهي. اهو سيلولوز کي سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ ۽ monochloroacetic ايسڊ سان رد عمل ڪندي پيدا ڪيو ويو آهي.

CMC 1950s کان وٺي يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (FDA) پاران کاڌي ۾ استعمال لاءِ منظور ڪئي وئي آهي. اهو عام طور تي محفوظ (GRAS) طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ مختلف قسم جي کاڌي جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي، جنهن ۾ پڪل مال، کير جون شيون، ساس، ڊريسنگ ۽ آئس ڪريم شامل آهن. اهو پڻ غير کاڌي جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي، جهڙوڪ کاسمیٹکس، دواسازي، ۽ ڪاغذ جي شين.

سي ايم سي هڪ غير زهر، غير الرجنڪ، ۽ غير جلن واري مادو آهي. اهو جسم طرفان جذب نه ڪيو ويو آهي ۽ هضمي سسٽم جي ذريعي گذري ٿو. اهو معلوم ناهي ته ڪنهن به خراب صحت جي اثرات پيدا ڪرڻ جو سبب آهي جڏهن ننڍي مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي.

سي ايم سي هڪ ورسٽائل فوڊ اضافو آهي جيڪو کاڌي جي شين جي بناوت، استحڪام، ۽ شيلف زندگي کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو مائع کي ٿلهو ڪرڻ، ايموليشن کي مستحڪم ڪرڻ، ۽ پڪل مال جي بناوت کي بهتر ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو کاڌي جي شين ۾ چربی ۽ کنڊ جي مواد کي گهٽائڻ لاء.

سي ايم سي هڪ محفوظ ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيل فوڊ اضافو آهي. اهو غير زهر، غير الرجنڪ، ۽ غير جلن وارو آهي ۽ 1950s کان وٺي FDA پاران کاڌي ۾ استعمال لاء منظور ڪيو ويو آهي. اهو مختلف قسم جي کاڌي جي شين کي ٿلهي، مستحڪم ۽ جذباتي ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ پڪل سامان، کير جون شيون، ساس، ڊريسنگ، ۽ آئس ڪريم شامل آهن. اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو کاڌي جي شين ۾ چربی ۽ کنڊ جي مواد کي گهٽائڻ لاء. سي ايم سي هڪ ورسٽائل فوڊ اضافو آهي جيڪو بهتر ڪري سگهي ٿو بناوت، استحڪام، ۽ کاڌي جي شين جي شيلف زندگي.