ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز جي معيار تي ڊي ايس جو اثر

Carboxymethyl cellulose (CMC) هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ سيلولوز نڪتل آهي جيڪو وڏي پيماني تي مختلف صنعتن ۾ استعمال ٿيندو آهي، بشمول کاڌو، دواسازي، ۽ ذاتي سنڀال. متبادل جو درجو (DS) ھڪڙو اھم پيٽرولر آھي جيڪو CMC جي ملڪيت کي متاثر ڪري ٿو. هن آرٽيڪل ۾، اسان ڪاربوڪسيميٿيل سيلولوز جي معيار تي ڊي ايس جي اثر تي بحث ڪنداسين.

پهرين، اهو سمجهڻ ضروري آهي ته متبادل جو درجو ڇا آهي. متبادل جو درجو سيلولوز زنجير ۾ في گلوڪوز يونٽ ڪاربوڪسيميٿيل گروپن جي تعداد ڏانهن اشارو ڪري ٿو. سي ايم سي سيلولوز کي سوڊيم مونوچلورواسيٽيٽ ۽ سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ سان رد عمل ڪندي پيدا ڪيو ويو آهي. هن ردعمل جي دوران، سيلولوز زنجير تي هائيڊروڪسيل گروپ ڪاربوڪسيميٿيل گروپن سان تبديل ڪيا ويا آهن. متبادل جي درجي کي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو مختلف رد عمل جي حالتن، جهڙوڪ سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ ۽ سوڊيم مونوچلورواسيٽيٽ جو تسلسل، رد عمل جو وقت، ۽ گرمي پد.

سي ايم سي جو ڊي ايس ان جي جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيتن کي متاثر ڪري ٿو، جهڙوڪ ان جي حل ڪرڻ، ويسڪوسيٽي، ۽ حرارتي استحڪام. گھٽ ڊي ايس سان سي ايم سي ۾ اعلي سطحي ڪرسٽالنيٽي آھي ۽ سي ايم سي جي ڀيٽ ۾ گھٽ پاڻيء ۾ گھلندڙ آھي اعلي ڊي ايس سان. اهو ئي سبب آهي ته سي ايم سي ۾ ڪاربوڪسي ميٿيل گروپ گهٽ ڊي ايس سان گڏ سيلولوز زنجير جي مٿاڇري تي واقع آهن، جيڪو ان جي پاڻي جي حل کي گھٽائي ٿو. ان جي ابتڙ، هڪ اعلي DS سان CMC هڪ وڌيڪ بيڪار ساخت آهي ۽ گهٽ DS سان CMC کان وڌيڪ پاڻي ۾ حل ڪندڙ آهي.

CMC جي viscosity پڻ DS پاران متاثر ٿئي ٿي. گھٽ ڊي ايس سان سي ايم سي ۾ گھٽ ويسڪوسيٽي آھي سي ايم سي جي ڀيٽ ۾ گھٽ ڊي ايس سان. اهو ئي سبب آهي ته CMC ۾ ڪاربوڪسي ميٿيل گروپن کي گهٽ DS سان اڳتي وڌايو ويندو آهي، جيڪو سيلولوز زنجيرن جي وچ ۾ رابطي کي گھٽائي ٿو ۽ ويسڪوسيٽي کي گھٽائي ٿو. ان جي ابتڙ، هڪ اعلي DS سان CMC هڪ اعلي viscosity آهي ڇاڪاڻ ته carboxymethyl گروپ هڪ ٻئي جي ويجهو آهن، جيڪو سيلولوز زنجيرن جي وچ ۾ رابطي کي وڌائي ٿو ۽ ويسڪوسيٽي کي وڌائي ٿو.

ان جي جسماني ملڪيتن کان علاوه، سي ايم سي جو ڊي ايس پڻ ان جي ڪيميائي ملڪيت کي متاثر ڪري ٿو. گھٽ ڊي ايس سان سي ايم سي اعلي درجه حرارت ۽ پي ايڇ جي قيمتن تي گھٽ مستحڪم آھي سي ايم سي جي ڀيٽ ۾ اعلي ڊي ايس سان. اهو ئي سبب آهي ته CMC ۾ ڪاربوڪسي ميٿيل گروپ گهٽ ڊي ايس سان گڏ هائڊروليسس لاء وڌيڪ حساس هوندا آهن ۽ سخت حالتن ۾ ڀڄي سگهن ٿا. ان جي ابتڙ، اعليٰ DS سان سي ايم سي تيز گرمي پد ۽ پي ايڇ ويلز تي وڌيڪ مستحڪم آهي ڇاڪاڻ ته ڪاربوڪسي ميٿيل گروپ سيلولوز زنجير سان وڌيڪ مضبوطيءَ سان جڙيل آهن.