CMC ۽ MHEC جي وچ ۾ فرق

Carboxymethylcellulose (CMC) ۽ Methyl hydroxyethyl cellulose (MHEC) ٻه عام قسم جا سيلولوز نڪتل آهن جيڪي وڏي پيماني تي مختلف صنعتن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي انهن جي ڪيميائي ساخت ۽ جسماني ملڪيت ۾ ڪجهه هڪجهڙائي سان حصيداري ڪن ٿا، پر انهن وٽ پڻ ڪجهه اهم فرق آهن جيڪي انهن کي مختلف ايپليڪيشنن لاء مناسب بڻائي ٿو. هن مضمون ۾، اسان CMC ۽ MHEC جي وچ ۾ فرق ڳوليندا سين.

ڪيميائي ساخت
ٻئي سي ايم سي ۽ ايم ايڇ اي سي سيلولوز نڪتل آهن جيڪي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ پوليمر آهن. CMC سيلولوز مان نڪتل آهي ان کي ڪاربوڪسيٿيل گروپن کي متعارف ڪرائڻ لاءِ ڪلورواسيٽڪ ايسڊ سان رد عمل ڪندي، جڏهن ته MHEC سيلولوز مان نڪتل آهي ان کي ايٿيلين آڪسائيڊ ۽ ميٿائل ڪلورائڊ سان رد عمل ڪندي ميٿيل ۽ هائيڊروڪسيٿيل گروپن کي متعارف ڪرائڻ لاءِ.

سولائيزيشن
سي ايم سي ۽ ايم ايڇ اي سي جي وچ ۾ بنيادي فرقن مان هڪ آهي پاڻي ۾ انهن جي حل ڪرڻ. سي ايم سي پاڻيءَ ۾ تمام گھلندڙ آھي ۽ ھڪ صاف، چپچپا حل ٺاھي سگھي ٿو جيتوڻيڪ گھٽ مقدار ۾. ان جي ابتڙ، MHEC CMC جي ڀيٽ ۾ پاڻيءَ ۾ گھٽ گھلڻ وارو آھي ۽ عام طور تي ھڪڙي محلول جي استعمال جي ضرورت آھي، جھڙوڪ ايٿانول يا آئوسوپروپيل الڪوحل، مڪمل طور تي گھلڻ لاءِ.

Viscosity
ٻئي سي ايم سي ۽ ايم ايڇ اي سي آبي حل کي ٿلهو ڪري سگهن ٿا ۽ ويسڪوسيٽي وڌائي سگهن ٿا. بهرحال، CMC ۾ MHEC جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ويسڪوسيٽي آهي، ۽ اهو پاڻي ۾ ڦهليل هڪ وڌيڪ جيل جهڙو تسلسل ٺاهي سگهي ٿو. هي CMC کي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ مثالي بڻائي ٿو جتي ٿلهي يا گلنگ جي ضرورت آهي، جهڙوڪ کاڌي جي صنعت ۾ ساس ۽ ڊريسنگ ٺاهڻ لاءِ. MHEC، ٻئي طرف، CMC جي ڀيٽ ۾ گھٽ ويسڪوسيٽي آهي ۽ عام طور تي ايپليڪيشنن ۾ ٿلهي يا ريولوجي موڊيفائر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي جتي گهٽ ويسڪ حل گهربل هجي.

pH استحڪام
CMC عام طور تي MHEC جي ڀيٽ ۾ pH قدرن جي وسيع رينج تي وڌيڪ مستحڪم آهي. سي ايم سي ٻنهي تيزابي ۽ الڪائن واري ماحول ۾ مستحڪم آهي، جيڪا ان کي فوڊ انڊسٽري ۾ استعمال لاءِ مثالي بڻائي ٿي، جتي پي ايڇ جا قدر مختلف ٿي سگهن ٿا. ان جي ابتڙ، MHEC ٿورڙي تيزابيت کان غير جانبدار پي ايڇ ماحول ۾ وڌيڪ مستحڪم آهي ۽ اعلي پي ايڇ جي قيمتن تي ٽوڙي سگھي ٿو.

درجه حرارت جي استحڪام
ٻئي سي ايم سي ۽ ايم ايڇ اي سي وڏين درجه حرارت تي مستحڪم آهن، پر انهن جي حرارتي استحڪام ۾ اختلاف آهن. CMC MHEC کان وڌيڪ حرارتي طور تي مستحڪم آهي ۽ اعلي درجه حرارت تي پنهنجي ملڪيت کي برقرار رکي سگهي ٿو. هي سي ايم سي کي ايپليڪيشنن ۾ استعمال لاءِ مثالي بڻائي ٿو جتي تيز گرمي پد شامل آهي، جهڙوڪ پڪل سامان جي پيداوار ۾. MHEC، ٻئي طرف، CMC جي ڀيٽ ۾ گھٽ حرارتي استحڪام آهي ۽ اعلي درجه حرارت تي ٽوڙي سگھي ٿو.

درخواستون
ٻئي CMC ۽ MHEC مختلف صنعتن ۾ مختلف ايپليڪيشنن ۾ استعمال ٿيندا آهن. سي ايم سي عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ ٿلهي، اسٽيبلائيزر، ۽ ايملسفير جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي مصنوعات جهڙوڪ آئس ڪريم، ساس، ۽ ڊريسنگ. اهو پڻ دواسازي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي بائنر، ڊسٽيگرنٽ، ۽ معطل ڪندڙ ايجنٽ. MHEC عام طور تي تعميراتي صنعت ۾ ٿلهي، بائنڈر، ۽ ريولوجي موڊيفائر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي مصنوعات جهڙوڪ رنگ، ڪوٽنگ، ۽ چپڪندڙ. اهو پڻ دواسازي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي بائنر، ڊسٽيگرنٽ، ۽ پائيدار ڇڏڻ واري ايجنٽ جي طور تي.

نتيجي ۾، CMC ۽ MHEC ٻه سيلولوز نڪتل آهن جيڪي انهن جي ڪيميائي ساخت ۽ جسماني ملڪيت ۾ ڪجهه هڪجهڙائي رکن ٿا پر انهن جي حل ڪرڻ، ويسڪوسيٽي، پي ايڇ جي استحڪام، حرارت جي استحڪام، ۽ ايپليڪيشنن ۾ مختلف فرق آهن.