Какова вязкость HPMC E5?

HPMC E5 представляет собой низкомолекулярную гидроксипропилметилцеллюлозу (HPMC), которая используется в качестве загустителя, суспендирующего и эмульгирующего агента в различных продуктах. Это белый порошок без запаха и вкуса, растворимый в холодной воде и нерастворимый в горячей воде. Он используется в различных областях, включая продукты питания, фармацевтику и косметику.

Вязкость HPMC E5 обычно измеряется в сантипуазах (сП). Это мера сопротивления жидкости течению, которая выражается как величина давления, необходимая для перемещения данного объема жидкости с заданной скоростью. Вязкость ГПМЦ Е5 может составлять от 4 до 6 сП в зависимости от концентрации раствора и температуры.

При концентрации 1% вязкость HPMC E5 обычно составляет около 5 сП. При концентрации 2% вязкость увеличивается примерно до 5 сП. При концентрации 3% вязкость увеличивается примерно до 5 сП. При концентрации 4% вязкость увеличивается примерно до 5 сП.

Таким образом, вязкость HPMC E5 может находиться в диапазоне от 1 до 100 000 сП, в зависимости от концентрации раствора, температуры и pH. При концентрации 1% вязкость обычно составляет около 5 сП. При более высоких концентрациях вязкость увеличивается, а при более высоких температурах и более высоких уровнях pH вязкость также увеличивается.