Что такое гидроксиэтилметилцеллюлоза?

псевдоним: гидроксиэтилметилцеллюлоза; гидроксиэтилметилцеллюлоза; гидроксиметилэтилцеллюлоза; 2-гидроксиэтилметиловый эфир целлюлозы
Английские псевдонимы: Метилгидроксиэтилцеллюлоза; Целлюлоза; 2-гидроксиэтилметиловый эфир; ХЕМС; Тёпур М.Х.[1]
Химический состав: Гидрометилметилцеллюлоза;Гидроксиэтилметилцеллюлоза; Гидроксиметилэтилцеллюлоза.
Регистрация CAS: 9032-42-2

Молекула: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 определяет гидроксиэтилметилцеллюлозу как частично O-метилированную, частично O-гидроксиметилированную целлюлозу. Различные характеристики выражаются значением кажущейся вязкости 2%-ного водного раствора при 20°C, единицей измерения является мПа·с.
Молекулярный вес: PhEur 2002 определяет гидроксиэтилметилцеллюлозу как частично O-метилированную, частично O-гидроксиметилированную целлюлозу. Различные характеристики выражаются значением кажущейся вязкости 2%-ного водного раствора при 20°C, единицей измерения является мПа·с.

Основными характеристиками гидроксиэтилметилцеллюлозы (ГЭМС) являются:

1. Растворимость: растворим в воде и некоторых органических растворителях. HEMC можно растворять в холодной воде. Его максимальная концентрация определяется только вязкостью. Растворимость зависит от вязкости. Чем ниже вязкость, тем выше растворимость.

2. Солестойкость: продукты HEMC представляют собой неионные эфиры целлюлозы и не являются полиэлектролитами, поэтому они относительно стабильны в водных растворах, когда существуют соли металлов или органические электролиты, но чрезмерное добавление электролитов может вызвать гелеобразование и осаждение.

3. Поверхностная активность: благодаря поверхностно-активной функции водного раствора его можно использовать в качестве коллоидного защитного агента, эмульгатора и диспергатора.

4. Термический гель: когда водный раствор продукта HEMC нагревается до определенной температуры, он становится непрозрачным, гелеобразует и выпадает в осадок, но при постоянном охлаждении он возвращается в исходное состояние раствора, и происходит гель и осаждение. Температура главным образом зависит от их смазочных материалов, суспендирующих добавок, защитных коллоидов, эмульгаторов и т. д.

5. Метаболическая инертность, слабый запах и аромат: HEMC широко используется в пищевых продуктах и ​​медицине, поскольку он не метаболизируется и имеет слабый запах и аромат.

6. Устойчивость к плесени: HEMC обладает относительно хорошей устойчивостью к плесени и хорошей стабильностью вязкости при длительном хранении.

7. Стабильность pH: на вязкость водного раствора продуктов HEMC практически не влияют кислоты или щелочи, а значение pH относительно стабильно в диапазоне 3,0-11,0.
Применение: Гидроксиэтилметилцеллюлоза может использоваться в качестве коллоидного защитного агента, эмульгатора и диспергатора благодаря своей поверхностно-активной функции в водном растворе. Пример его применения таков: влияние гидроксиэтилметилцеллюлозы на эксплуатационные качества цемента. Гидроксиэтилметилцеллюлоза представляет собой нетоксичный белый порошок без запаха и вкуса, который растворяется в холодной воде с образованием прозрачного вязкого раствора. Он обладает характеристиками загущения, связывания, диспергирования, эмульгирования, пленкообразования, суспендирования, адсорбции, гелеобразования, поверхностно-активного действия, сохранения влаги и защиты коллоида. Поскольку водный раствор обладает поверхностно-активной функцией, его можно использовать в качестве коллоидного защитного агента, эмульгатора и диспергатора. Водный раствор гидроксиэтилметилцеллюлозы обладает хорошей гидрофильностью и является эффективным водоудерживающим агентом.