Эфиры целлюлозы представляют собой различные водорастворимые полимеры, полученные из целлюлозы, природного полимера, содержащегося в стенках растительных клеток. Эти эфиры обладают уникальными свойствами, такими как загущение, стабилизация, пленкообразование и удержание воды, и широко используются в различных отраслях промышленности, таких как медицина, пищевая промышленность и т. д.
Читать далее