Пищевой КМЦ: свойства, применение и преимущества Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой водорастворимый полимер, который обычно используется в широком спектре пищевых продуктов. Это пищевая добавка, изготовленная из целлюлозы, полученной из древесной массы, хлопка или другого растительного источника...
Читать далее