Применение пищевой добавки E466 в пищевой промышленности E466, также известная как карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), представляет собой пищевую добавку, широко используемую в пищевой промышленности. КМЦ является производным целлюлозы, которая является основным структурным компонентом клеточных стенок растений. КМЦ представляет собой водорастворимый полимер, который...
Читать далее