Ce tip de polimer este HPMC?

HPMC, sau hidroxipropil metilceluloza, este un tip de polimer pe bază de celuloză care este utilizat pe scară largă în industria farmaceutică, alimentară și de îngrijire personală. Celuloza este un polimer natural care se găsește în plante și este cel mai abundent compus organic de pe pământ. Este un polimer liniar format din monomeri de glucoză care sunt legați prin legături glicozidice β(1→4).

HPMC este produs prin modificarea chimică a celulozei cu grupări metil sau hidroxipropil. Aceste modificări pot fi făcute prin reacția celulozei cu reactivii corespunzători în prezența unui catalizator acid. Reacția dintre celuloză și clorură de metil sau bromură de metil dă metilceluloză, în timp ce reacția dintre celuloză și oxid de propilenă dă hidroxipropil celuloză. HPMC este produsă prin combinarea acestor două reacții pentru a introduce atât grupări metil, cât și hidroxipropil pe scheletul celulozei.

Polimerul rezultat are o structură complexă care poate varia în funcție de gradul de substituție (DS) al grupărilor metil și hidroxipropil. DS se referă la numărul mediu de grupări hidroxil substituite per unitate de anhidroglucoză din scheletul celulozei. De obicei, HPMC are un DS de 1,2 până la 2,5 pentru grupările metil și 0,1 până la 0,3 pentru grupările hidroxipropil. Structura HPMC este și mai complicată de faptul că grupările metil și hidroxipropil pot fi distribuite aleatoriu de-a lungul scheletului celulozei, rezultând un polimer heterogen cu o gamă de proprietăți.

HPMC este un polimer solubil în apă care formează o substanță asemănătoare gelului atunci când este hidratat. Proprietățile de gelificare ale HPMC depind de un număr de factori, inclusiv DS, greutatea moleculară și concentrația polimerului. În general, HPMC formează un gel mai stabil la concentrații mai mari și cu valori DS mai mari. În plus, proprietățile de gelificare ale HPMC pot fi influențate de pH, puterea ionică și temperatura soluției.

Proprietățile unice ale HPMC îl fac un ingredient valoros în multe aplicații. În industria farmaceutică, HPMC este utilizat ca liant, dezintegrant și agent de formare a filmului în tablete și capsule. Poate fi folosit și pentru a modifica rata de eliberare a medicamentelor dintr-o formă de dozare. În industria alimentară, HPMC este utilizat ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator. Este adesea folosit în alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut redus de calorii pentru a imita textura și senzația de gură a alimentelor cu conținut ridicat de grăsimi. În industria de îngrijire personală, HPMC este utilizat ca agent de îngroșare, agent de formare a peliculei și emulgator în șampoane, loțiuni și alte produse.

În concluzie, HPMC este un polimer pe bază de celuloză care este produs prin modificarea chimică a celulozei cu grupări metil și hidroxipropil. Polimerul rezultat este solubil în apă și are o structură complexă care poate varia în funcție de gradul de substituție și de distribuția grupărilor metil și hidroxipropil. HPMC este un polimer versatil care are multe aplicații în industriile farmaceutice, alimentare și de îngrijire personală.