Carboximetil celuloză (CMC)este un derivat de celuloză solubil în apă utilizat pe scară largă în multe domenii industriale și de zi cu zi. CMC este preparat prin reacționarea unor grupări de hidroxil (-OH) pe molecule de celuloză cu acid cloroacetic pentru a introduce grupuri de carboximetil (-CH2COOH). Structura sa conține grupări carboxilice hidrofile, care îl fac să aibă o solubilitate excelentă a apei și o aderență și stabilitate bună, astfel încât are utilizări importante în multe industrii.
1. Industria alimentară
În industria alimentară, Kimacell®CMC este utilizat pe scară largă ca agent de îngroșare, emulgator, stabilizator și suspendare. Poate crește vâscozitatea alimentelor, poate îmbunătăți gustul și are o hidratare bună.Aplicațiile comune includ:
Băuturi și sucuri:Ca agent de suspendare și stabilizator, împiedică precipitarea pulpei din suc și îmbunătățește textura produsului.
Înghețată:Folosit ca un îngroșător pentru a crește consistența înghețatei și ajută la prevenirea formării de cristale de gheață pentru a menține gustul delicat al înghețatei.
Produse coapte:Creșteți viscoelasticitatea aluatului, îmbunătățiți duritatea produsului și împiedicați produsul finit să fie prea greu.
Bomboane și patiserie:Ca un umectant, păstrează bomboane și patiserie umede și are un gust bun.
Condimente și sosuri:Ca îngroșare, oferă o textură mai bună și crește stabilitatea produsului.
2.. Farmaceutice și preparate biologice
CMC este, de asemenea, utilizat pe scară largă în industria farmaceutică, în special în pregătirea și livrarea de medicamente:
Pregătiții de droguri:CMC este adesea utilizat pentru a prepara preparate solide sau lichide, cum ar fi tablete, capsule și siropuri ca liant și îngroșare. Ajută la controlul eliberării de medicamente și oferă un efect de eliberare susținută.
Transportator de droguri cu eliberare susținută:Combinând cu molecule de medicamente, CMC poate controla rata de eliberare a medicamentelor, poate prelungi durata acțiunii medicamentelor și poate reduce numărul de medicamente.
Lichide orale și suspensii:CMC poate îmbunătăți stabilitatea și gustul lichidelor orale, poate menține distribuția uniformă a medicamentelor în suspensii și poate evita precipitațiile.
Pansamente medicale:CMC poate fi, de asemenea, utilizat pentru prepararea pansamentelor cu răni, datorită proprietăților sale higroscopice, antibacteriene și de vindecare a rănilor.
Pregătiții oftalmice:În picăturile de ochi și unguentele pentru ochi, CMC este utilizat ca regulator de vâscozitate pentru a prelungi timpul de reședință al medicamentului în ochi și pentru a crește efectul terapeutic.
3. Cosmetice și îngrijire personală
CMC este, de asemenea, din ce în ce mai utilizat în produse cosmetice și de îngrijire personală, în principal pentru a îmbunătăți textura și stabilitatea produsului:
Produse de îngrijire a pielii:Ca îngroșare și hidratant, CMC poate îmbunătăți textura cremelor, loțiunilor și demachiantului facial, ceea ce face ca produsele să fie netede și să îmbunătățească experiența de utilizare.
Șampon și gel de duș:În aceste produse, CMC poate crește stabilitatea spumei și poate face procesul de spălare mai neted.
Pastă de dinţi:CMC este utilizat ca un îngroșător în pasta de dinți pentru a regla vâscozitatea pastelor de dinți și pentru a oferi o senzație adecvată.
Inventa:În unele lichide de fundație, umbre pentru ochi, rujuri și alte produse, CMC ajută la îmbunătățirea stabilității și ductilității formulei și la asigurarea efectului de durată al produsului.
4. Industria hârtiei și textilelor
CMC este, de asemenea, utilizat pe scară largă în industria de hârtie și textilă:
Acoperire de hârtie:CMC este utilizat ca aditiv de acoperire în producția de hârtie pentru a crește rezistența, netezimea și calitatea de imprimare a hârtiei și pentru a îmbunătăți proprietățile de suprafață ale hârtiei.
Prelucrarea textilelor: in Industria textilă, CMC este folosită ca o suspensie pentru textile, care poate îmbunătăți senzația de textile, face ca țesăturile să fie mai moale și mai ușor și să ofere un anumit grad de rezistență la apă.
5. Foraj și exploatare de ulei
CMC are, de asemenea, aplicații speciale în forajul și exploatarea petrolului:
Fluid de foraj:În forajul de ulei, CMC este utilizat în lichidul de foraj pentru a controla vâscozitatea noroiului, pentru a asigura progresul lină al procesului de foraj și pentru a îmbunătăți eficiența forajului.
Prelucrarea mineralelor:CMC este utilizat ca agent de flotație pentru minereuri pentru a ajuta la separarea componentelor valoroase din minereu și pentru a îmbunătăți rata de recuperare a minereului.
6. Curățători și alte substanțe chimice zilnice
CMC este, de asemenea, utilizat în substanțe chimice zilnice, cum ar fi detergenții și produsele de spălare:
Detergenți:Kimacell®CMC ca îngroșare poate îmbunătăți stabilitatea și efectul de curățare a detergenților și poate împiedica produsul să se stratificări sau precipitații în timpul depozitării.
Detergent:CMC poate îmbunătăți umectabilitatea pulberii de spălare, ceea ce o face mai solubilă în apă și îmbunătățirea efectului de spălare.
7. Protecția mediului
Datorită adsorbției sale excelente, CMC poate fi utilizat și în domeniul protecției mediului, în special în tratarea apei:
Tratarea apei:CMC poate fi utilizat ca floculant sau precipitant pentru a promova sedimentarea nămolului în timpul tratării canalizate și pentru a ajuta la eliminarea substanțelor dăunătoare din apă.
Îmbunătățirea solului:CMCPoate fi utilizat ca balsam de sol în agricultură pentru a îmbunătăți retenția de apă din sol și utilizarea îngrășămintelor.
Carboximetil celuloza (CMC) este un material chimic multifuncțional, cu aplicații importante în multe domenii precum alimente, medicamente, produse cosmetice, hârtie, textile, foraj cu ulei, produse de curățare și protecție asupra mediului. Solubilitatea sa excelentă a apei, îngroșarea și stabilitatea îl fac un aditiv indispensabil în diverse industrii. Odată cu dezvoltarea tehnologiei și explorarea continuă a noilor aplicații, câmpul de aplicare al CMC va continua să se extindă.
Timpul post: februarie-08-2025