O que é hidroxietilmetilcelulose?

aliás: hidroxietilmetilcelulose; hidroxietilmetilcelulose; hidroximetiletilcelulose; 2-hidroxietil metil éter celulose
Apelidos em inglês: Metilhidroxietilcelulose; Celulose; éter 2-hidroxietilmetílico; HEMC; Tyopur MH[1]
Química: Hidroimetilmetilcelulose;Hidroxietilmetilcelulose; Hidroximetiletilcelulose.
Registro CAS: 9032-42-2

Molécula: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 define hidroxietilmetilcelulose como celulose parcialmente O-metilada, parcialmente O-hidroximetilada. Especificações diferentes são expressas pelo valor de viscosidade aparente de solução aquosa a 2% p/v a 20°C, e a unidade é mPa·s.
Peso molecular: PhEur 2002 define hidroxietilmetilcelulose como celulose parcialmente O-metilada, parcialmente O-hidroximetilada. Especificações diferentes são expressas pelo valor de viscosidade aparente de solução aquosa a 2% p/v a 20°C, e a unidade é mPa·s.

As principais características da hidroxietilmetilcelulose (HEMC) são:

1. Solubilidade: Solúvel em água e alguns solventes orgânicos. HEMC pode ser dissolvido em água fria. Sua maior concentração é determinada apenas pela viscosidade. A solubilidade varia com a viscosidade. Quanto menor a viscosidade, maior a solubilidade.

2. Resistência ao sal: os produtos HEMC são éteres de celulose não iônicos e não são polieletrólitos, portanto, são relativamente estáveis ​​em soluções aquosas quando existem sais metálicos ou eletrólitos orgânicos, mas a adição excessiva de eletrólitos pode causar gelificação e precipitação.

3. Atividade superficial: Devido à função tensoativa da solução aquosa, ela pode ser usada como agente protetor coloidal, emulsificante e dispersante.

4. Gel térmico: Quando a solução aquosa do produto HEMC é aquecida a uma certa temperatura, ela se torna opaca, gelifica e precipita, mas quando é continuamente resfriada, ela retorna ao estado de solução original, e o gel e a precipitação ocorrem. A temperatura depende principalmente de seus lubrificantes, auxiliares de suspensão, colóides protetores, emulsificantes, etc.

5. Inércia metabólica e baixo odor e fragrância: HEMC é amplamente utilizado em alimentos e medicamentos porque não será metabolizado e tem baixo odor e fragrância.

6. Resistência ao mofo: HEMC tem resistência relativamente boa ao mofo e boa estabilidade de viscosidade durante o armazenamento a longo prazo.

7. Estabilidade do PH: A viscosidade da solução aquosa dos produtos HEMC dificilmente é afetada por ácidos ou álcalis, e o valor do pH é relativamente estável na faixa de 3,0-11,0.
Aplicação: A hidroxietilmetilcelulose pode ser utilizada como agente protetor coloidal, emulsificante e dispersante devido à sua função tensoativa em solução aquosa. Seu exemplo de aplicação é o seguinte: a influência da hidroxietilmetilcelulose no desempenho do cimento. A hidroxietilmetilcelulose é um pó branco inodoro, insípido e não tóxico que pode ser dissolvido em água fria para formar uma solução viscosa transparente. Possui características de espessamento, ligação, dispersão, emulsificação, formação de filme, suspensão, adsorção, gelificação, superfície ativa, manutenção da umidade e proteção do colóide. Como a solução aquosa tem função tensoativa, ela pode ser utilizada como agente protetor coloidal, emulsificante e dispersante. A solução aquosa de hidroxietilmetilcelulose possui boa hidrofilicidade e é um eficiente agente de retenção de água.