Hidroxipropilmetilcelulosa

A hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) é um polímero solúvel em água que é produzido a partir da celulose, geralmente da madeira ou do algodão. É utilizado amplamente em diversas indústrias, incluindo alimentícia, farmacêutica, cosmética, construção e têxtil.

Na indústria alimentar, o HPMC é utilizado como espesante, emulsionante e agente de suspensão. É utilizado em produtos como sorvetes, molhos, cremes, produtos quentes e outros alimentos processados.

Na indústria farmacêutica, o HPMC é utilizado como agente aglutinante, espesante e estabilizador em comprimidos, cápsulas e suspensões líquidas.

Na construção, o HPMC é utilizado como aditivo para morteros, cimentos e sim, para melhorar sua adesão, coesão e resistência à água.

A HPMC é segura para seu uso em alimentos e produtos farmacêuticos e não se sabe que há efeitos secundários adversos. No entanto, como qualquer aditivo alimentar ou farmacêutico, algumas pessoas podem ser alérgicas à HPMC. É importante seguir as instruções do produto e verificar os ingredientes antes de consumir qualquer alimento ou produto farmacêutico que contenha HPMC.