د کاربوکسی میتیل سیلولوز او هایدروکسایتیل سیلولوز ترمنځ څه توپیر دی؟

Carboxymethyl cellulose (CMC) او hydroxyethyl cellulose (HEC) دوه عام سیلولوز مشتق دي، چې په پراخه کچه په خواړو، درملو، کاسمیټکس، ودانیزو توکو او نورو برخو کې کارول کیږي. که څه هم دا دواړه د طبیعي سیلولوز څخه اخیستل شوي او د کیمیاوي تعدیل په واسطه ترلاسه شوي، د کیمیاوي جوړښت، فزیکو کیمیکل ملکیتونو، د غوښتنلیک ساحې او فعال اغیزو کې څرګند توپیرونه شتون لري.

1. کیمیاوي جوړښت
د کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC) اصلي جوړښتي ځانګړتیا دا ده چې د سیلولوز مالیکولونو کې د هایدروکسیل ګروپونه د کاربوکسی میتیل (-CH2COOH) ګروپونو لخوا بدلیږي. دا کیمیاوي تعدیل CMC په اوبو کې خورا محلول کوي ، په ځانګړي توګه په اوبو کې د ویسکوس کولایډیل محلول رامینځته کوي. د دې محلول ویسکوسیټي د هغې د بدیل درجې سره نږدې تړاو لري (د بیلګې په توګه د کاربوکسی میتیل بدیل درجې).

هایډروکسیتیل سیلولوز (HEC) په سیلولوز کې د هایدروکسیل ګروپونو په ځای په هایدروکسیتیل (-CH2CH2OH) سره رامینځته کیږي. د HEC مالیکول کې د هایدروکسیتیل ګروپ د سیلولوز د اوبو محلول او هایدروفیلیکیت زیاتوي، او کولی شي د ځانګړو شرایطو لاندې جیل جوړ کړي. دا جوړښت HEC ته دا وړتیا ورکوي چې په اوبو کې د ښه ضخامت ، تعلیق او ثبات اغیزې وښیې.

2. فزیکي او کیمیاوي ځانګړتیاوې
د اوبو محلول:
CMC په بشپړ ډول په سړو او ګرمو اوبو کې منحل کیدی شي ترڅو شفاف یا شفاف کولایډیل محلول رامینځته کړي. د دې محلول لوړ ویسکوسیټي لري، او د تودوخې او pH ارزښت سره د ویسکوسیت بدلیږي. HEC په سړو او ګرمو اوبو کې هم منحل کیدی شي، مګر د CMC په پرتله، د تحلیل کچه ورو ده او د یونیفورم محلول جوړولو لپاره ډیر وخت نیسي. د HEC محلول ویسکوسیټي نسبتا ټیټه ده، مګر دا د مالګې ښه مقاومت او ثبات لري.

د ویسکوزیت تنظیم کول:
د CMC viscosity په اسانۍ سره د pH ارزښت لخوا اغیزمن کیږي. دا معمولا په غیر جانبدار یا الکلین شرایطو کې لوړ وي، مګر د قوي تیزابي شرایطو لاندې به د پام وړ کم شي. د HEC viscosity د pH ارزښت څخه لږ اغیزه لري، د pH ثبات پراخه لړۍ لري، او د مختلف تیزابي او الکلین شرایطو لاندې غوښتنلیکونو لپاره مناسب دی.

د مالګې مقاومت:
CMC د مالګې په وړاندې خورا حساس دی، او د مالګې شتون به د پام وړ د دې محلول واسکاسی کم کړي. له بلې خوا HEC د مالګې قوي مقاومت ښیې او لاهم کولی شي د لوړ مالګې چاپیریال کې د ښه ضخامت اغیز وساتي. نو ځکه، HEC په سیسټمونو کې ښکاره ګټې لري چې د مالګې کارولو ته اړتیا لري.

3. د غوښتنلیک ساحې
د خوړو صنعت:
CMC په پراخه کچه د خواړو صنعت کې د ضخامت ، ثبات کونکي او ایملیسیفیر په توګه کارول کیږي. د مثال په توګه، په محصولاتو کې لکه آیس کریم، مشروبات، جام، او ساس، CMC کولی شي د محصول خوند او ثبات ته وده ورکړي. HEC په نسبي ډول د خوړو په صنعت کې کارول کیږي او په عمده توګه په ځینو محصولاتو کې د ځانګړو اړتیاو سره کارول کیږي، لکه د ټیټ کالوري خواړه او ځانګړي تغذیه شوي تکمیلات.

درمل او کاسمیټکس:
CMC اکثرا د درملو ، د سترګو مایعاتو او نورو دوامداره خوشې کولو ټابلیټونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، ځکه چې د دې ښه بایو مطابقت او خوندیتوب له امله. HEC په پراخه کچه په کاسمیټکس کې کارول کیږي لکه لوشن، کریمونه او شیمپو د دې د غوره فلم جوړولو او رطوبت کولو ځانګړتیاو له امله، کوم چې کولی شي ښه احساس او رطوبت اغیز چمتو کړي.

ساختماني مواد:
په ساختماني موادو کې، CMC او HEC دواړه د ضخامت او د اوبو د ساتونکي په توګه کارول کیدی شي، په ځانګړې توګه په سمنټو او جپسمونو کې. HEC د ښه مالګې مقاومت او ثبات له امله په ساختماني موادو کې په پراخه کچه کارول کیږي، کوم چې کولی شي ساختماني فعالیت او د موادو پایښت ښه کړي.

د تیلو استخراج:
د تیلو په استخراج کې، CMC، د برمه کولو مایعاتو لپاره د اضافه کولو په توګه، کولی شي په مؤثره توګه د خټو واسکاسی او د اوبو ضایع کنټرول کړي. HEC، د دې د غوره مالګې مقاومت او ضخامت ملکیتونو له امله، د تیلو په ساحه کې د کیمیاوي موادو یوه مهمه برخه ګرځیدلې، چې د عملیاتي موثریت او اقتصادي ګټو د ښه کولو لپاره د مایع مایع او ماتولو مایع کې کارول کیږي.

4. د چاپیریال ساتنه او د بایو ډیګریډیبلیت
CMC او HEC دواړه د طبیعي سیلولوز څخه اخیستل شوي او د ښه بایو ډیګریډیبلیت او د چاپیریال دوستۍ لري. په طبیعي چاپیریال کې، دوی د مایکرو ارګانیزمونو لخوا تخریب کیدی شي ترڅو بې ضرر مواد لکه کاربن ډای اکسایډ او اوبه تولید کړي، چاپیریال ته ککړتیا کموي. سربیره پردې ، ځکه چې دوی غیر زهرجن او بې ضرر دي ، دوی په پراخه کچه په محصولاتو کې کارول کیږي چې د انسان بدن سره مستقیم تماس کې راځي ، لکه خواړه ، درمل او کاسمیټکس.

که څه هم carboxymethyl cellulose (CMC) او hydroxyethyl cellulose (HEC) دواړه د سیلولوز مشتق دي، دوی په کیمیاوي جوړښت، فزیکو کیمیکل ملکیتونو، د غوښتنلیک ساحو او فعالو اغیزو کې د پام وړ توپیرونه لري. CMC په پراخه پیمانه د خوړو، درملو، د تیلو استخراج او نورو برخو کې کارول کیږي ځکه چې د چاپیریال اغیزو ته د هغې د لوړ ویسکوسیت او حساسیت له امله. په هرصورت، HEC د غوره مالګې مقاومت، ثبات او د فلم جوړولو ځانګړتیاوو له امله په کاسمیټیک، ساختماني موادو او نورو کې په پراخه کچه کارول کیږي. کله چې د دې کارولو غوره کول، دا اړینه ده چې د ځانګړي غوښتنلیک سناریو سره سم ترټولو مناسب سیلولوز مشتق وټاکئ او د غوره کارولو اغیز ترلاسه کولو ته اړتیا لري.