د سیلولوز ګم چې د کاربوکسیمیتیل سیلولوز (CMC) په نوم هم پیژندل کیږي، د اوبو محلول پولیمر دی چې د سیلولوز څخه اخیستل شوی، یو طبیعي پولیمر دی چې د نبات د حجرو دیوالونو لومړنۍ ساختماني برخه جوړوي. د سیلولوز ګوم په پراخه کچه د خواړو ، درمل جوړولو او شخصي پاملرنې صنعتونو کې د دې ځانګړي ملکیتونو له امله د ضخامت ، ثبات کونکي او باندر په توګه کارول کیږي.
د سیلولوز ګوم د سوډیم هایدروکسایډ او مونوکلورواسیټیک اسید سره د عکس العمل له لارې سیلولوز په کیمیاوي ډول بدلولو سره تولید کیږي. پایله لرونکی محصول د کاربوکسی میتیل سیلولوز سوډیم مالګه ده ، کوم چې په اوبو کې محلول کېدونکی ، انیونک پولیمر دی چې کولی شي د جیل په څیر جوړښت رامینځته کړي کله چې هایډریټ شي.
د سیلولوز ګوم یو له لومړنیو کارونې څخه د خواړو محصولاتو کې د ضخامت په توګه دی. دا په مختلفو خواړو غوښتنلیکونو کې کارول کیدی شي، پشمول ساس، جامې، پخه شوي توکي، او آیس کریم. په دې غوښتنلیکونو کې، د سیلولوز ګوم د محصول د ویسکوسیت زیاتولو، د جوړښت ښه کولو، او د اجزاوو د جلا کیدو مخنیوي له لارې د ضخامت اجنټ په توګه کار کوي. د سیلولوز ګوم اکثرا د نورو ضخامت کونکو سره په ترکیب کې کارول کیږي ، لکه زانتان ګم یا ګار ګم ، د لاسته راوړلو لپاره.مطلوب جوړښت او ثبات.
د سیلولوز ګوم هم معمولا د خواړو محصولاتو کې د ثبات کونکي په توګه کارول کیږي. دا کولی شي په منجمد خواړو کې د یخ کرسټالونو رامینځته کیدو مخه ونیسي ، په ایمولشن کې د اجزاو جلا کیدو مخه ونیسي ، او په مشروباتو کې د تخریب مخه ونیسي. برسېره پردې، د سیلولوز ګوم د غوښې په محصولاتو کې د باندر په توګه کارول کیدی شي، لکه ساسیج او میټلوف، د جوړښت ښه کولو او د غوړ مینځپانګې کمولو لپاره.
د درملو صنعت کې ، سیلولوز ګم د ټابلیټ فارمولونو کې د باندر په توګه کارول کیږي ترڅو فعال اجزا سره یوځای وساتي او د پوډر فشار وړتیا ښه کړي. د سیلولوز ګوم هم په ټابلیټونو او کپسولونو کې د ناپاکو په توګه کارول کیږي ترڅو د هاضمي سیسټم کې د ټابلیټ یا کیپسول ماتولو کې مرسته وکړي.
د شخصي پاملرنې صنعت کې، سیلولوز ګم د شیمپو، کنډیشنرونو او لوشنونو په شمول په مختلفو محصولاتو کې د ضخامت او ثبات کونکي په توګه کارول کیږي. دا د ویښتو سپری او نورو سټایل محصولاتو کې د فلم جوړونکي اجنټ په توګه هم کارول کیدی شي.
د سیلولوز ګم یوه ګټه دا ده چې دا غیر زهرجن او غیر الرجینیک دی ، دا د غوښتنلیکونو پراخه لړۍ کې د کارولو لپاره خوندي کوي. برسېره پردې، د سیلولوز ګوم په پراخه پی ایچ رینج کې ثبات لري او د تودوخې یا یخنۍ لخوا اغیزمن نه کیږي، دا د پروسس کولو په مختلفو شرایطو کې د کارولو لپاره مناسب کوي.
سیلولوز ګم هم د چاپیریال دوستانه اجزا دی. دا د نوي کیدونکي سرچینې څخه اخیستل کیږي، او د تولید پروسه نسبتا د انرژي اغیزمنه ده. د سیلولوز ګوم هم بایوډیګریډ وړ دی او په چاپیریال کې د طبیعي پروسو لخوا مات کیدی شي.
د دې ډیری ګټو سره سره، د سیلولوز ګوم کارولو لپاره ځینې محدودیتونه شتون لري. یو له لومړنیو محدودیتونو څخه دا دی چې په اوبو کې توزیع کول ستونزمن کیدی شي، کوم چې کولی شي د کلپ کولو او متضاد فعالیت لامل شي. برسېره پردې، د سیلولوز ګوم کولی شي د ځینو خواړو محصولاتو په ذائق او خولې باندې منفي اغیزه وکړي، په ځانګړې توګه په لوړ غلظت کې.
د پوسټ وخت: فبروري-27-2023