سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز د خوندي خواړو اضافه کونکي په توګه پیژندل شوی. دا زما په هیواد کې په 1970s کې تصویب شو او په 1990s کې په پراخه کچه کارول کیده. دا نن ورځ په نړۍ کې ترټولو پراخه کارول کیږي او د سیلولوز ترټولو لوی مقدار دی.
بنسټیز استعمال
دا د خواړو صنعت کې د ضخامت په توګه کارول کیږي ، د درملو په صنعت کې د درملو وړونکي په توګه ، او په ورځني کیمیاوي صنعت کې د باندر او ضد ضد اجنټ په توګه کارول کیږي. د چاپ او رنګ کولو صنعت کې، دا د سایز کولو اجنټ او د چاپ کولو پیسټ لپاره د محافظتي کولایډ په توګه کارول کیږي، دا د پیټرو کیمیکل صنعت کې د تیلو ماتونکي مایع د برخې په توګه کارول کیدی شي. دا لیدل کیدی شي چې سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز د کارولو پراخه لړۍ لري.
په خواړو کې د CMC غوښتنلیک
په خواړو کې د خالص CMC کارول د FAO او WHO لخوا تصویب شوي. دا د خورا سخت بیولوژیکي او زهرجن مطالعاتو او ازموینو وروسته تصویب شوی. د نړیوال معیار خوندي مصرف (ADI) 25mg/(kg·d) دی، دا په هر شخص کې شاوخوا 1.5 g/d دی. دا راپور ورکړل شوی چې هیڅ زهرجن عکس العمل شتون نلري کله چې د ازموینې اندازه 10 کیلو ته ورسیږي. CMC نه یوازې د خواړو غوښتنلیکونو کې یو ښه ایمولیشن ثبات او ضخامت دی ، بلکه د یخولو او خټکي عالي ثبات هم لري ، او کولی شي د محصول خوند ښه کړي او د ذخیره کولو وخت اوږدوي. د سویا شیدو، آیس کریم، آیس کریم، جیلی، مشروبات او کین شوي خواړو کې دوز د 1٪ څخه تر 1.5٪ پورې دی. CMC کولی شي د سرک، سویا ساس، سبزیجاتو غوړ، د میوو جوس، جوس، د سبزیجاتو جوس، او نور سره یو مستحکم ایمولشن توزیع رامینځته کړي. دوز 0.2٪ څخه 0.5٪ دی. په ځانګړې توګه، دا د حیواناتو او سبزیجاتو غوړو، پروټینونو او د اوبو محلولونو لپاره خورا ښه جذبونکي ځانګړتیاوې لري، دا توان ورکوي چې د باثباته ملکیتونو سره یو همجنس ایمولشن جوړ کړي. د دې د خوندیتوب او اعتبار له امله، د دې خوراک د خوړو د حفظ الصحې ملي معیار ADI لخوا محدود نه دی. CMC په دوامداره توګه د خواړو په ډګر کې وده کړې ، او په دې وروستیو کلونو کې د شرابو په تولید کې د سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز کارولو په اړه څیړنې هم ترسره شوي.
د پوسټ وخت: نومبر-08-2022