Hydroksypropylometyloceluloza to popularny, rozpuszczalny w wodzie polimer tworzący w wodzie klarowny i stabilny roztwór, szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i budowlanym. Jest to niejonowy surowiec na bazie celulozy, poprawiający właściwości wiążące i kohezyjne produktu końcowego. Aby zapewnić wysoką jakość działania hydroksypropylometylocelulozy, produkt przed użyciem należy przetestować i zakwalifikować. W tym artykule omówimy trzy niezawodne sposoby określenia jakości hydroksypropylometylocelulozy.
1. Badanie lepkości
Lepkość hydroksypropylometylocelulozy jest ważnym parametrem określającym jej jakość. Lepkość to opór przepływu płynu mierzony w centypuazach (cps) lub mPa.s. Lepkość hydroksypropylometylocelulozy zmienia się w zależności od jej masy cząsteczkowej i stopnia podstawienia. Im wyższy stopień podstawienia, tym niższa lepkość produktu.
Aby zbadać lepkość hydroksypropylometylocelulozy należy rozpuścić niewielką ilość produktu w wodzie i za pomocą wiskozymetru zmierzyć lepkość roztworu. Lepkość roztworu powinna mieścić się w zalecanym zakresie podanym przez dostawcę produktu. Dobrej jakości produkt hydroksypropylometylocelulozowy powinien mieć stałą lepkość, która jest wskaźnikiem czystości i jednolitej wielkości cząstek.
2. Test substytucyjny
Stopień podstawienia odnosi się do stosunku liczby grup hydroksylowych w celulozie podstawionych grupami hydroksypropylowymi lub metylowymi. Stopień podstawienia jest wskaźnikiem czystości produktu, im wyższy stopień podstawienia, tym czystszy produkt. Wysokiej jakości produkty z hydroksypropylometylocelulozy powinny charakteryzować się wysokim stopniem substytucji.
Aby sprawdzić stopień podstawienia, wykonuje się miareczkowanie wodorotlenkiem sodu i kwasem solnym. Określ ilość wodorotlenku sodu potrzebną do zneutralizowania hydroksypropylometylocelulozy i oblicz stopień podstawienia, korzystając ze wzoru:
Stopień podstawienia = ([objętość NaOH] x [molarność NaOH] x 162) / ([masa hydroksypropylometylocelulozy] x 3)
Stopień substytucji powinien mieścić się w zalecanym zakresie podanym przez dostawcę produktu. Stopień substytucji wysokiej jakości produktów hydroksypropylometylocelulozowych powinien mieścić się w zalecanym zakresie.
3. Test rozpuszczalności
Rozpuszczalność hydroksypropylometylocelulozy jest kolejnym kluczowym parametrem decydującym o jej jakości. Produkt powinien być łatwo rozpuszczalny w wodzie i nie tworzyć grudek ani żelów. Wysokiej jakości produkty z hydroksypropylometylocelulozy powinny szybko i równomiernie się rozpuścić.
Aby wykonać test rozpuszczalności, należy rozpuścić niewielką ilość produktu w wodzie i mieszać roztwór aż do całkowitego rozpuszczenia. Roztwór powinien być przezroczysty i wolny od grudek lub żeli. Jeśli produkt nie rozpuszcza się łatwo lub tworzy grudki lub żele, może to być oznaką złej jakości.
Podsumowując, hydroksypropylometyloceluloza jest cennym surowcem wykorzystywanym w różnych gałęziach przemysłu. W celu zapewnienia wysokiej jakości produktu przeprowadzane są badania lepkości, substytucji i rozpuszczalności. Testy te pomogą jasno zrozumieć cechy produktu i pomogą wyróżnić jego jakość. Wysokiej jakości hydroksypropylometyloceluloza ma stałą lepkość, wysoki stopień podstawienia oraz szybko i równomiernie rozpuszcza się w wodzie.
Czas publikacji: 11 lipca 2023 r