1. Hygroskopiczność
CMC sodu karboksymetylocelulozy ma taką samą absorpcję wody jak inne rozpuszczalne w wodzie kleje. Bilans jego wilgotności wzrasta wraz ze wzrostem wilgotności i zmniejsza się wraz ze wzrostem temperatury. Im wyższy DS, tym większa wilgotność powietrza, a produkt jest silniejszy wchłanianie wody. Jeśli torba zostanie otwarta i umieszczona w powietrzu o wysokiej zawartości wilgotności przez pewien czas, jego zawartość wilgoci może osiągnąć 20%. Gdy zawartość wody wynosi 15%, forma proszku produktu się nie zmieni. Gdy zawartość wody osiągnie 20%, niektóre cząstki będą się gromadzić i przykleić się do siebie, zmniejszając płynność proszku. CMC wzrośnie po wchłanianiu wilgoci, więc niektóre rozpakowane produkty muszą być umieszczone w szczelnych pojemnikach lub przechowywane w suchym miejscu.
2. Rozpuszczony CMC karboksymetyloceluloza
CMC sodu karboksymetylocelulozy, podobnie jak inne rozpuszczalne w wodzie polimery, wykazuje obrzęk przed rozpuszczeniem. Gdy należy przygotować dużą ilość roztworu CMC sodu cmc sodu, jeśli każda cząstka jest jednolicie spuchnięta, wówczas produkt rozpuszcza się szybko. Jeśli próbka zostanie szybko wrzucona do wody i przyklei się do bloku, powstanie „oko rybne”. Poniżej opisano metodę szybkiego rozpuszczenia CMC: Powoli wkładaj CMC do wody przy umiarkowanym mieszaniu; CMC jest wstępnie pozbawiony rozpuszczalnika rozpuszczalnego w wodzie (takim jak etanol, gliceryna), a następnie powoli dodaje wodę przy umiarkowanym mieszaniu; Jeśli do roztworu należy dodać inne sproszkowane dodatki, najpierw wymieszaj dodatki i proszek CMC, a następnie dodaj wodę do rozpuszczenia; W przypadku wygody użytkowników uruchamiane są natychmiastowe produkty granulki i proszku.
3. Reologia roztworu CMC karboksymetylocelulozy sodu
Roztwór CMC karboksymetylocelulozy sodu to płyn niemewtonowski, który wykazuje niską lepkość przy dużej prędkości, to znaczy, ponieważ wartość lepkości CMC karboksymetylocelulozy sodu zależy od warunków pomiaru, więc stosuje się „pozorną lepkość” do opisania jej natura.
Pokazane na schemacie krzywej reologicznej: Charakter płynów niebędących newtonowskiego polega na tym, że związek między szybkością ścinania (prędkość obrotowa na wróżbicie) a siłą ścinającą (moment obrotowy wiązki) nie jest relacją liniową, ale krzywą.
Roztwór CMC sodu karboksymetylocelulozy jest płynem pseudoplastycznym. Podczas pomiaru lepkości, tym szybsza prędkość obrotowa, tym mniejsza zmierzona lepkość, która jest tak zwanym efektem przerzedzania ścinania.
4. Karboksymetyloceluloza Sodu lepkość CMC
1) lepkość i średni stopień polimeryzacji
Lepkość roztworu CMC karboksymetylocelulozy sodu zależy głównie od średniego stopnia polimeryzacji łańcuchów celulozowych tworzących ramę. Istnieje w przybliżeniu liniowa zależność między lepkością a średnim stopniem polimeryzacji.
2) lepkość i stężenie
Związek między lepkością a stężeniem niektórych rodzajów karboksymetylocelulozy CMC. Lepkość i stężenie są z grubsza logarytmiczne. Roztwór CMC karboksymetylocelulozy sodu może wytwarzać dość wysoką lepkość w niskim stężeniu, ta charakterystyka sprawia, że CMC może być stosowane jako doskonałe zagęszczenie w zastosowaniu.
3) lepkość i temperatura
Lepkość karboksymetylocelulozowego roztworu Wodne CMC sodu zmniejsza się wraz ze wzrostem temperatury, niezależnie od rodzaju i stężenia, trend krzywej lepkości roztworu i krzywej zależności temperatury jest zasadniczo taki sam.
4) lepkość i pH
Gdy pH wynosi 7-9, lepkość roztworu CMC osiąga maksimum i jest bardzo stabilna. Lepkość karboksymetylopiramidu sodu nie zmieni się znacznie w zakresie pH 5-10. CMC rozpuszcza się szybciej w warunkach alkalicznych niż w warunkach neutralnych. Gdy pH> 10 spowoduje degradację CMC i zmniejszenie lepkości. Gdy kwas jest dodawany do roztworu CMC, stabilność roztworu jest zmniejszona, ponieważ H+ w roztworze zastępuje Na+ na łańcuchu molekularnym. W silnym roztworze kwasowym (pH = 3,0-4,0) zaczyna się tworzyć, co zmniejsza lepkość roztworu. Gdy pH <3,0, CMC zaczyna być całkowicie nierozpuszczalne w wodzie i tworzy kwas CMC.
CMC o wysokim stopniu podstawienia jest silniejszy w oporności kwasowej i alkalicznej niż CMC o niskim DS; CMC o niskiej lepkości jest silniejszy w oporności kwasowej i alkalicznej niż CMC o wysokiej lepkości.
Czas postu: 28-2023