Focus on Cellulose ethers

Aktualności

  • Właściwości metylocelulozy

    Właściwości metylocelulozy Metyloceluloza (MC) jest eterem celulozy mającym szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, m.in. spożywczym, farmaceutycznym i budowlanym. Niektóre właściwości MC obejmują: Rozpuszczalność: MC jest rozpuszczalny w wodzie i może tworzyć klarowny i stabilny roztwór...
    Przeczytaj więcej
  • Inhibitor – karboksymetyloceluloza sodowa (CMC)

    Inhibitor – karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) może działać jako inhibitor w różnych zastosowaniach przemysłowych. Działanie hamujące CMC wynika z jego zdolności do tworzenia stabilnego i bardzo lepkiego roztworu po rozpuszczeniu w wodzie. W przemyśle naftowym i gazowym C...
    Przeczytaj więcej
  • Mechanizm działania CMC w winie

    Mechanizm działania CMC w winie Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) jest powszechnym dodatkiem stosowanym w przemyśle winiarskim w celu poprawy jakości i stabilności wina. Podstawowym mechanizmem działania CMC w winie jest jego zdolność do działania jako stabilizator i zapobiegania wytrącaniu się zawieszonych cząstek w winie.
    Przeczytaj więcej
  • Zastosowania karboksymetylocelulozy sodowej w zaklejaniu powierzchniowym

    Zastosowania karboksymetylocelulozy sodowej w zaklejaniu powierzchniowym Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) jest powszechnie stosowanym dodatkiem w zaklejaniu powierzchniowym w przemyśle papierniczym. Klejenie powierzchniowe oznacza nałożenie cienkiej powłoki na powierzchnię papieru w celu poprawy jego właściwości, np.
    Przeczytaj więcej
  • Właściwości funkcjonalne CMC w zastosowaniach spożywczych

    Właściwości funkcjonalne CMC w zastosowaniach spożywczych Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) to wszechstronny dodatek do żywności, powszechnie stosowany w szerokim zakresie zastosowań spożywczych ze względu na swoje właściwości funkcjonalne. Niektóre z kluczowych właściwości funkcjonalnych CMC w zastosowaniach spożywczych obejmują: Zagęszczanie: CMC...
    Przeczytaj więcej
  • Zastosowanie jadalnego CMC w ciastach spożywczych

    Zastosowanie jadalnej CMC w ciastach spożywczych Jadalna karboksymetyloceluloza (CMC) jest powszechnie stosowana w ciastach jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator. Oto kilka typowych zastosowań jadalnego CMC w ciastach: Ciasto i lukier: CMC można stosować do stabilizacji i zagęszczania ciast...
    Przeczytaj więcej
  • Zastosowania karboksymetylocelulozy sodowej w przemyśle papierniczym

    Zastosowania karboksymetylocelulozy sodowej w przemyśle papierniczym Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) jest powszechnie stosowanym dodatkiem w przemyśle papierniczym ze względu na swoje unikalne właściwości, takie jak wysoka lepkość, zatrzymywanie wody i zdolność tworzenia błony. CMC można stosować na różnych etapach pap...
    Przeczytaj więcej
  • Karboksymetyloceluloza sodowa w napojach zawierających bakterie kwasu mlekowego

    Karboksymetyloceluloza sodowa w napojach bakterii kwasu mlekowego Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym i napojów jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator. W napojach zawierających bakterie kwasu mlekowego (LAB) CMC można stosować w celu poprawy stabilności i tekstury...
    Przeczytaj więcej
  • Wymagania dotyczące CMC w zastosowaniach spożywczych

    Wymagania dotyczące CMC w zastosowaniach spożywczych Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) jest powszechnie stosowanym dodatkiem do żywności znanym ze swoich właściwości zagęszczających, stabilizujących i emulgujących. Aby spełnić wymagania dotyczące zastosowań w żywności, CMC musi przestrzegać określonych norm i przepisów....
    Przeczytaj więcej
  • W jaki sposób stosuje się hydroksyetylocelulozę w powłokach?

    Co to jest hydroksyetyloceluloza? Hydroksyetyloceluloza (HEC), biała lub jasnożółta, bezwonna, nietoksyczna włóknista lub sproszkowana substancja stała, otrzymywana w reakcji eteryfikacji alkalicznej celulozy i tlenku etylenu (lub chlorohydryny), należy do niejonowych rozpuszczalnych eterów celulozy. Ponieważ HEC ma dobrych pro...
    Przeczytaj więcej
  • Wprowadzenie do stosowania eteru celulozy o niskiej lepkości

    (1) Celuloza o niskiej lepkości w detergencie Celuloza o niskiej lepkości może być stosowana jako środek zapobiegający ponownemu osadzaniu się brudu, szczególnie w przypadku hydrofobowych tkanin z włókien syntetycznych, które są oczywiście lepsze niż włókno karboksymetylowe. (2) Celuloza o niskiej lepkości w odwiertach naftowych Może być stosowana do ochrony szybów naftowych ...
    Przeczytaj więcej
  • Pochodne celulozy jako dodatki do żywności

    Od dawna pochodne celulozy znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Fizyczna modyfikacja celulozy może dostosować właściwości reologiczne, uwodnienie i właściwości tkankowe układu. Pięć ważnych funkcji chemicznie modyfikowanej celulozy w żywności to: reologia, emulgowanie...
    Przeczytaj więcej
Czat online WhatsApp!