Celuloza mikrokrystaliczna (MCC) to naturalnie występujący polimer celulozowy, szeroko stosowany jako wypełniacz, spoiwo i środek rozsadzający w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Składa się z małych cząstek o jednakowej wielkości i strukturze krystalicznej. Jest wytwarzany przez obróbkę celulozy o wysokiej czystości kwasami mineralnymi, a następnie oczyszczanie i suszenie rozpyłowe.

MCC to biały, bezwonny i pozbawiony smaku proszek, który jest nierozpuszczalny w wodzie i większości rozpuszczalników organicznych. Ma doskonałą ściśliwość, co czyni go popularnym wyborem do produkcji tabletek, ponieważ można go stosować w celu poprawy przepływu i jednorodności składników aktywnych w tabletce. MCC ma również dobre właściwości wiążące, które pomagają utrzymać tabletkę razem podczas produkcji i transportu.

Oprócz zastosowania w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym, MCC znajduje również zastosowanie w innych zastosowaniach, np. przy produkcji papieru i tektury, a także w przemyśle budowlanym i lakierniczym. MCC jest ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi i jest zatwierdzone przez agencje regulacyjne, takie jak FDA i EFSA.