Utrata masy hydroksypropylometylocelulozy

Wstęp

Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) jest szeroko stosowanym materiałem polimerowym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Jest to rozpuszczalny w wodzie, niejonowy i biodegradowalny polimer otrzymywany z celulozy. HPMC jest stosowany od wielu lat jako środek zagęszczający, emulgator, stabilizator i środek żelujący w różnych produktach spożywczych. W ostatnich latach odkryto, że ma potencjalne zastosowanie w odchudzaniu.

Mechanizm działania

HPMC to hydrofilowy polimer, który może wchłaniać wodę i pęcznieć, tworząc żel. Uważa się, że ta żelowa struktura jest odpowiedzialna za zdolność zmniejszania apetytu i zapewniania uczucia sytości. Uważa się, że żelowa struktura HPMC tworzy w żołądku fizyczną barierę, która spowalnia wchłanianie pokarmu i zwiększa uczucie sytości. Ponadto uważa się, że HPMC zmniejsza wchłanianie tłuszczów i węglowodanów, co może prowadzić do utraty wagi.

Dowody kliniczne

Przeprowadzono kilka badań klinicznych oceniających wpływ HPMC na utratę wagi. W randomizowanym, podwójnie ślepym badaniu kontrolowanym placebo, uczestnikom podawano HPMC lub placebo przez osiem tygodni. Pod koniec badania uczestnicy, którzy przyjmowali HPMC, stracili znacznie więcej na wadze niż ci, którzy przyjmowali placebo. W innym badaniu uczestnikom podawano HPMC lub placebo przez 12 tygodni. Pod koniec badania uczestnicy, którzy przyjmowali HPMC, stracili znacznie więcej na wadze niż ci, którzy przyjmowali placebo.

Oprócz tych badań przeprowadzono kilka innych badań, w których oceniano wpływ HPMC na utratę wagi. W randomizowanym, podwójnie ślepym badaniu kontrolowanym placebo, uczestnikom podawano HPMC lub placebo przez osiem tygodni. Pod koniec badania uczestnicy, którzy przyjmowali HPMC, stracili znacznie więcej na wadze niż ci, którzy przyjmowali placebo.

Bezpieczeństwo

HPMC jest ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi. Jest na ogół dobrze tolerowany i ma niewiele skutków ubocznych. Najczęściej zgłaszanymi działaniami niepożądanymi są łagodne zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak nudności, wymioty i biegunka. Ponadto HPMC może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, dlatego przed zażyciem HPMC ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem.

Wniosek

Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC) jest szeroko stosowanym materiałem polimerowym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Stwierdzono, że ma potencjalne zastosowanie w odchudzaniu, ponieważ uważa się, że tworzy fizyczną barierę w żołądku i zmniejsza wchłanianie tłuszczu i węglowodanów. W kilku badaniach klinicznych oceniano wpływ HPMC na utratę wagi, a wyniki były obiecujące. HPMC jest ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi, chociaż może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.