Eter skrobi to ogólne określenie klasy modyfikowanych skrobi zawierających wiązania eterowe w cząsteczce, znanej również jako skrobia eteryfikowana, która jest szeroko stosowana w medycynie, żywności, tekstyliach, papiernictwie, codziennej chemii, przemyśle naftowym i innych gałęziach przemysłu. Dzisiaj głównie wyjaśniamy rolę eteru skrobi w zaprawie.
Wprowadzenie do eteru skrobiowego
Bardziej powszechne i powszechnie stosowane to skrobia ziemniaczana, skrobia z tapioki, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna itp. W porównaniu ze skrobią zbożową o wyższej zawartości tłuszczu i białka, skrobia z roślin okopowych, taka jak skrobia ziemniaczana i tapioka, jest czystsza.
Skrobia jest wielocukrowym związkiem wielkocząsteczkowym składającym się z glukozy. Istnieją dwa rodzaje cząsteczek, liniowe i rozgałęzione, zwane amylozą (około 20%) i amylopektyną (około 80%). W celu polepszenia właściwości skrobi stosowanej w materiałach budowlanych można zastosować metody fizyko-chemiczne modyfikujące ją tak, aby jej właściwości były bardziej odpowiednie dla różnych zastosowań materiałów budowlanych.
Skrobia eteryczna obejmuje różne rodzaje produktów. Takich jak eter karboksymetyloskrobi (CMS), eter hydroksypropyloskrobi (HPS), eter hydroksyetyloskrobi (HES), kationowy eter skrobi itp. Powszechnie stosowany eter hydroksypropyloskrobi.
Rola eteru hydroksypropyloskrobi w zaprawach
1) Zagęścić zaprawę, zwiększyć właściwości przeciwodpływowe, przeciwodpływowe i reologiczne zaprawy
Na przykład przy budowie klejów do płytek, szpachli i zapraw tynkarskich, zwłaszcza teraz, gdy natrysk mechaniczny wymaga dużej płynności, jak np. w przypadku zapraw na bazie gipsu, jest to szczególnie ważne (gips natryskiwany maszynowo wymaga dużej płynności, ale powoduje poważne zacieki , eter skrobiowy może uzupełnić ten niedobór).
Płynność i odporność na ugięcia są często sprzeczne, a zwiększona płynność doprowadzi do zmniejszenia odporności na ugięcia. Zaprawa o właściwościach reologicznych może dobrze rozwiązać taką sprzeczność, to znaczy, gdy przyłożona zostanie siła zewnętrzna, lepkość maleje, poprawiając urabialność i pompowalność, a gdy siła zewnętrzna zostanie wycofana, lepkość wzrasta i poprawia się odporność na ugięcia.
W związku z obecnym trendem zwiększania powierzchni płytek dodanie eteru skrobiowego może poprawić antypoślizgowość kleju do płytek.
2) Wydłużone godziny otwarcia
W przypadku klejów do płytek może spełniać wymagania specjalnych klejów do płytek (klasa E, 20 min wydłużone do 30 min do osiągnięcia 0,5 MPa), które wydłużają czas otwarcia.
Lepsze właściwości powierzchni
Eter skrobiowy może sprawić, że powierzchnia podłoża gipsowego i zaprawy cementowej będzie gładka, łatwa w nakładaniu i ma dobry efekt dekoracyjny. Ma to duże znaczenie przy zaprawach tynkarskich i cienkowarstwowych zaprawach dekoracyjnych typu szpachlówka.
Mechanizm działania eteru hydroksypropyloskrobi
Kiedy eter skrobiowy rozpuści się w wodzie, zostanie równomiernie zdyspergowany w układzie zaprawy cementowej. Ponieważ cząsteczka eteru skrobi ma strukturę sieciową i jest naładowana ujemnie, będzie absorbować dodatnio naładowane cząstki cementu i służyć jako mostek przejściowy do łączenia cementu, zapewniając w ten sposób Większa wartość plastyczności zawiesiny może poprawić właściwości przeciwzaciekowe lub antypoślizgowe efekt.
Różnica między eterem hydroksypropyloskrobi i eterem celulozy
1. Eter skrobiowy może skutecznie poprawić właściwości przeciwzaciekowe i antypoślizgowe zaprawy
Eter celulozy zwykle może jedynie poprawić lepkość i zatrzymywanie wody w systemie, ale nie może poprawić właściwości przeciwzalegających i antypoślizgowych.
2. Zagęszczanie i lepkość
Ogólnie rzecz biorąc, lepkość eteru celulozy wynosi około dziesiątek tysięcy, podczas gdy lepkość eteru skrobi wynosi od kilkuset do kilku tysięcy, ale to nie znaczy, że eter skrobi ma silne właściwości napowietrzające, podczas gdy eter skrobiowy nie ma właściwości napowietrzających .
5. Struktura molekularna eteru celulozy
Chociaż zarówno skrobia, jak i celuloza składają się z cząsteczek glukozy, metody ich składu są różne. Orientacja wszystkich cząsteczek glukozy w skrobi jest taka sama, podczas gdy w celulozie jest zupełnie odwrotna, a orientacja każdej sąsiedniej cząsteczki glukozy jest przeciwna. Ta różnica strukturalna determinuje również różnicę we właściwościach celulozy i skrobi.
Czas publikacji: 10 kwietnia 2023 r