Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидрофильный полимер, полученный из целлюлозы, который част о используется в качестве пищевой добавки, стабилизатора, загустителя и эмульгатора.

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится карбоксиметилная гру ппа, образуя тем самым полимер, который легко растворяется в воде. CMC имеет множество применений, включая использование в качестве загустителя в пищевых продуктах, таких как молоко, соусы, десерты i напитки, а также в производстве бумаги, tekstiля, лекарственных средств и косметических продуктов.

Cmc яniąfika безопасныы дпотре'aonedr в пищ иычно не ызывает побочнч, ююи с аллергией на ц Mój Перед употреблением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на список ингредиентов и следовать instrukcja obsługi.