ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੰਮ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਈਸੀ) ਦੋਵੇਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਂਚੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
1. ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਂਚਾ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ: ਇਹ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜ਼ੈਂਥੋਮੋਨਾਸ ਕੈਮਪੇਸਟਰਿਸ ਦੁਆਰਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਨਨੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਮੇਤ ਟ੍ਰਾਈਸੈਕਰਾਈਡ ਰੀਪੀਟ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਈਡ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਰੀੜ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
HEC: ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਆਓਨਿਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ ਹੈ ਜੋ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। HEC ਨੂੰ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ: ਇਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੇਸਦਾਰ ਹੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
HEC: ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਬਦਲ (DS) ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ DS ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3. ਵਿਸਕੌਸਿਟੀ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ: ਇਹ ਇਸਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੋਟੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਵੀ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
HEC: HEC ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੇਸ ਵੀ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰ ਰੇਟ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, HEC ਚੰਗੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਾਬਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੰਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਹੈ।
4. ਸ਼ੀਅਰ ਥਿਨਿੰਗ ਵਿਵਹਾਰ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ: ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੰਮ ਦੇ ਹੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਅਰ-ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਸ਼ੀਅਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
HEC: ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, HEC ਹੱਲ ਵੀ ਕਤਰ-ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੱਦ ਖਾਸ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਹੱਲ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
5. ਅਨੁਕੂਲਤਾ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ: ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਇਹ emulsions ਨੂੰ ਵੀ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
HEC: ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ rheological ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
6. ਹੋਰ ਮੋਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ: ਇਹ ਹੋਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਆਰ ਗਮ ਜਾਂ ਟਿੱਡੀ ਬੀਨ ਗੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਸਕੋਸਿਟੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
HEC: ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, HEC ਹੋਰ ਮੋਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪੌਲੀਮਰਾਂ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
7. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ: ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਸ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ), ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ, ਲੋਸ਼ਨ, ਕਰੀਮ, ਟੂਥਪੇਸਟ), ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਪੇਂਟ) ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਲੱਭਦਾ ਹੈ।
HEC: ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈਂਪੂ, ਬਾਡੀ ਵਾਸ਼, ਕਰੀਮ), ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ (ਜਿਵੇਂ, ਨੇਤਰ ਦੇ ਹੱਲ, ਓਰਲ ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ), ਅਤੇ ਉਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਂਟ, ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ) ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
8. ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ:
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੰਮ: ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ HEC ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਇਸਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਮਾਰਕੀਟ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
HEC: ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੱਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਅਤੇ HEC ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਂਚੇ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਲੇਸਦਾਰਤਾ, ਕਤਰ-ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਵਹਾਰ, ਅਨੁਕੂਲਤਾ, ਹੋਰ ਮੋਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਫਾਰਮੂਲੇਟਰਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-11-2024