ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਅਤੇ ਐਮਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ)ਅਤੇਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ)ਦੋਵੇਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਾਸੇਕਲਿਕਸ, ਭੋਜਨ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੱਖ ਹਨ.

1. ਰਸਾਇਣਕ structure ਾਂਚਾ

ਦੋਵੇਂ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਅਤੇ ਐਮਸੀ ਦੋਵੇਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਰ ਹੈ ਜੋ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਬੈਕਬੋਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ): ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਮਿਥ੍ਰੋਲੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਿਥਾਈਲ ਗਰੁੱਪਸ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮਿਥਟੀਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20-30% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਐਮ ਸੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਸੋਲਿ umalib ਰਿੱਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ): ਕਿਮਸੈਲਹੈਪਸ ਇਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ. ਮਿਥਟੀਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਮੂਹ (-ਚ 2 ਸ਼ੂਹ 3) ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਣੂ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਿਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਪਲੇਸ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਮੇਥਾਈਲੇਸ਼ਨ ਡਿਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਚਪੀਪੀਸੀ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

2. ਘੋਲ

ਐਮ ਸੀ ਅਤੇ ਐਚਪੀਐਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਲੀਬਿਲਟੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਸੈਲੂਨੁਲਸ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਸੁਸਤਵਾਦੀ ਬਦਲਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਖਾਸ ਨਿਰਮਾਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ): ਐਮ ਸੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਪਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਕ ਜੈੱਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਹ ਅਨੌਖੀ ਜਾਇਦਾਦ ਐਮਸੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਥ੍ਰੈਸ਼ੋਲਡ (50-70 ° C) ਦੇ ਉੱਪਰ, ਅਤੇ ਜੈੱਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਲਟਾ ਹੈ.

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ): ਐਚਪੀਐਸ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਇਹ ਐਮਸੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਸੁਸਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇ ਕਿਸਮ (ਮਿਥਾਇਲ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ) ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਗ੍ਰੇਡ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਕਵਿਤਾ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

3. ਲੇਸ

ਵਾਸੋਸੋਸ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ.

ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ): ਕਿਮਨੇਲ $mC ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੇਸਪੇਸ਼ੀ ਤਾਪਮਾਨ-ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਲੇਸ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜੈੱਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਦਲੇ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਉੱਚੇ ਬਦਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ ਵਸਨੀਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੇਸਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ): ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਵਿਚ ਐਮਸੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਵੇਸੋਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਲੇਸ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੇ ਪਾਰ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਵੱਖ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਉੱਚੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਵਿਹਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਜ਼

ਦੋਵੇਂ ਐਮਸੀ ਅਤੇ ਐਚਪੀਪੀਸੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ suitable ੁਕਵੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ):

ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ: ਐਮ ਸੀ ਅਕਸਰ ਇਸਦੇ ਜੈਤਿਜ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਬਾਈਡਰ, ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਿਤ-ਰਿਹਾਈ -ਲੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: ਐਮਸੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੰਘਣੇ, ਜਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਜੈੱਲ-ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਾਇਦਾਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ: ਐਮ ਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੋਸ਼ਨ, ਸ਼ੈਂਪੂਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਸੰਘਣੇ, ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਲਈ ਕੋਂਸਮੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ):

ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ: ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਟੈਬਲੇਟ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਈਂਡਰ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੇਤਰ ਦੇ ਹੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜੈੱਲ-ਅਧਾਰਤ ਡਰੱਗ ਡਿਲਿਵਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਓਫਥਲਮਿਕ ਹੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਸਾਰੀ: ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਿੰਟ, ਪਲਾਸਟਰ ਅਤੇ ਟਾਈਲ ਅਡੈਸਿਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਚਿਪੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

5. ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

Hygrosconity: ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਮ ਸੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹਾਈਗਰੋਸਕੋਪਿਕ (ਪਾਣੀ-ਆਕਰਸ਼ਣ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਮੀ ਦੀ ਧਾਰਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ: ਐਮ ਸੀ ਆਪਣੀ ਜੈਤਿਕ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਹਤਰ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਐਮਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹੀ ਥਰਮਲ ਜੈੱਸਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.

6. ਮਤਭੇਦਾਂ ਦਾ ਸਾਰ

ਜਦਕਿ ਦੋਵੇਂਐਚਪੀਐਮਸੀਅਤੇMCਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਰਸਾਇਣਕ structures ਾਂਚੇ ਅਤੇ ਜਾਇਦਾਦ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ .ੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਐਮ ਸੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਜੈਤਿਕਾ ਜਾਇਦਾਦ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਉੱਤਮ ਸਲੀਬਲੀਜ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਖਾਸ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.