ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਫਾਰਮੂਲਾ

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, ਕਿੱਥੇ
$�$

n ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, CMC ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ (
$�6�10�5$

C6H10O5), ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਗਰੁੱਪਾਂ (-CH2COONa) ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ (-OH) ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। "Na" ਸੋਡੀਅਮ ਆਇਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ CMC ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਂਚਾ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪੌਲੀਮਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ, ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ rheological ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।