କାର୍ବକ୍ସାଇମେଟିଲସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ଏବଂ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉଭୟ ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଥକ୍ୟ ବୁ standing ିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ସଂରଚନା, ଗୁଣ, ଉତ୍ପତ୍ତି, ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ସେଲୁଲୋଜ୍:
1 ସଂଜ୍ଞା ଏବଂ ଗଠନ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା β-1,4- ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ β-D- ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ର ର ar ଖ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳା |
ଏହା ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ ପ୍ରାଚୀରର ମୁଖ୍ୟ ଗଠନମୂଳକ ଉପାଦାନ, ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୃ id ତା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
2 ଉତ୍ସ: ଉତ୍ସ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ପ୍ରକୃତିର ପ୍ରଚୁର ଅଟେ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ plant ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ ଯେପରିକି କାଠ, ସୂତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫାଇବ୍ରସ୍ ସାମଗ୍ରୀ |
3: ଉତ୍ପାଦନ:
ସେଲୁଲୋଜର ଉତ୍ପାଦନରେ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଫାଇବର ପାଇବା ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ପଲିପିଂ କିମ୍ବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଭଳି ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ |
4: ପ୍ରଦର୍ଶନ:
ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ରୂପରେ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଜଳ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ |
ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଟେନସାଇଲ୍ ଶକ୍ତି ଅଛି, ଏହାକୁ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ସେଲୁଲୋଜ୍ ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଅଟେ |
5: ପ୍ରୟୋଗ:
ସେଲୁଲୋଜରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ଯେପରିକି କାଗଜ ଏବଂ ବୋର୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ, ବସ୍ତ୍ର, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଆଧାରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଏକ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ |
କାର୍ବକ୍ସାଇମେଟିଲସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC):
1 ସଂଜ୍ଞା ଏବଂ ଗଠନ:
କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ହେଉଛି ସେଲୁଲୋଜର ଏକ ଉତ୍ପତ୍ତି ଯେଉଁଥିରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ (-CH2-COOH) ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡରେ ପ୍ରବେଶ କରେ |
ଉତ୍ପାଦନ:
ସିଏମସି ସାଧାରଣତ ch କ୍ଲୋରୋଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷାର ସହିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଚିକିତ୍ସା କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ସେଲୁଲୋଜରେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ସହିତ ବଦଳାଇଥାଏ |
ଦ୍ରବଣ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ପରି, CMC ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏକ କୋଲଏଡାଲ୍ ସମାଧାନ କିମ୍ବା ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
4: ପ୍ରଦର୍ଶନ:
CMC ରେ ଉଭୟ ହାଇଡ୍ରୋଫିଲିକ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଫୋବିକ୍ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |
ଏହାର ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ନିର୍ମାଣ କ୍ଷମତା ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ମୋଟା କିମ୍ବା ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
5: ପ୍ରୟୋଗ:
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ ଭଳି ଉତ୍ପାଦରେ ମୋଟା, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ CMC ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ, CMC ଟ୍ୟାବଲେଟ୍ ସୂତ୍ରରେ ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଏହା ବୟନ ଶିଳ୍ପର ଆକାର ଏବଂ ସମାପ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପାର୍ଥକ୍ୟ:
ଦ୍ରବଣ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥିବାବେଳେ CMC ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ | ଦ୍ରବଣର ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟ CMC କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଅଧିକ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଶିଳ୍ପଗୁଡିକରେ ଯେଉଁଠାରେ ଜଳ ଭିତ୍ତିକ ସୂତ୍ର ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରୁ ଉତ୍ତୋଳନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଜଡିତ ଥିବାବେଳେ CMC ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏବଂ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲେସନ୍ ସହିତ ଜଡିତ ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ ହୋଇଥାଏ |
3: ଗଠନ:
ସେଲୁଲୋଜର ଏକ ର ar ଖିକ ଏବଂ ଅଣସଂଗଠିତ ସଂରଚନା ଥିବାବେଳେ CMC ରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନ୍ ସହିତ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଛି, ବର୍ଦ୍ଧିତ ଦ୍ରବଣ ସହିତ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସଂରଚନା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
4: ପ୍ରୟୋଗ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ମୁଖ୍ୟତ paper କାଗଜ ଏବଂ ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ଭଳି ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏହାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତା ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |
ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, CMC ଏହାର ଜଳ ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ହେତୁ ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ବ୍ୟାପକ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଶାରୀରିକ ଗୁଣ:
ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏହାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୃ id ତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ଗଠନମୂଳକ ଅଖଣ୍ଡତା ପାଇଁ ଅବଦାନ ଦେଇଥାଏ |
CMC ସେଲୁଲୋଜର କିଛି ଗୁଣ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଧାରଣ କରେ, ଯେପରିକି ଜେଲ୍ ଏବଂ ସମାଧାନ ଗଠନ କରିବାର କ୍ଷମତା, ଏହାକୁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଯଦିଓ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏବଂ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜର ଏକ ସାଧାରଣ ଉତ୍ପତ୍ତି ଅଛି, ସେମାନଙ୍କର ଭିନ୍ନ ଗଠନ ଏବଂ ଗୁଣ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗର କାରଣ ହୋଇଛି | ସେଲୁଲୋଜ୍ ର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଅସମର୍ଥତା କେତେକ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ, ଯେତେବେଳେ CMC ର ଜଳ ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସଂରଚନା ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସୂତ୍ରରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -26-2023 |