ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜର ରାସାୟନିକ ଗଠନ କ’ଣ?

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (PAC) ହେଉଛି ସେଲୁଲୋଜର ଏକ ରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତରିତ ଉତ୍ପତ୍ତି, ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର କୋଷ କାନ୍ଥରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ଏହାର ଅନନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ PAC ସାଧାରଣତ oil ତ oil ଳ ଖନନ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହାର ରାସାୟନିକ ରଚନା, ଗଠନ, ଏବଂ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଯୋଗୀ କରିଥାଏ |

ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗଠନ:

Cell (1 → 4) ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ β-D- ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ପୁନରାବୃତ୍ତି ୟୁନିଟ୍ ଗୁଡ଼ିକରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ର ar ଖ୍ୟ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ରେ ତିନୋଟି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ (-OH) ଗୋଷ୍ଠୀ ରହିଥାଏ, ଯାହା ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ:

ସେଲ୍ୟୁଲୋଜର ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ | ସଂଶୋଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନ ଉପରେ ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ପରିଚୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଏହାକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁଣ ସହିତ ପ୍ରଦାନ କରେ | ସେଲୁଲୋଜକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକରେ ଇଥେରାଇଫେସନ୍ ଏବଂ ଏଷ୍ଟେରିଫିକେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

ଆନିଅନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ:

ଆନିଅନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡ଼ିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମୟରେ ସେଲୁଲୋଜରେ ଯୋଡି ହୋଇ ଫଳାଫଳ ପଲିମରରେ ପଲିଅନିଅନିକ୍ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି | ଏହି ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡ଼ିକରେ କାର୍ବକ୍ସାଇଲେଟ୍ (-COO⁻), ସଲଫେଟ୍ (-OSO₃⁻), କିମ୍ବା ଫସଫେଟ୍ (-OPO₃⁻) ଗୋଷ୍ଠୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ପସନ୍ଦ ପଲିନିଅନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜର ଇପ୍ସିତ ଗୁଣ ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |

PAC ର ରାସାୟନିକ ରଚନା:

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜର ରାସାୟନିକ ରଚନା ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ସାଧାରଣତ ,, PAC ମୁଖ୍ୟତ cell ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ଗଠିତ | ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ (DS), ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ପ୍ରତି ହାରାହାରି ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ସୂଚିତ କରେ, ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ ଏବଂ PAC ର ଗୁଣକୁ ବହୁତ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |

ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା ଉଦାହରଣ:

କାର୍ବକ୍ସାଇଲେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜର ରାସାୟନିକ ଗଠନର ଏକ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି:

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗଠନ |

ଏହି ସଂରଚନାରେ, ନୀଳ ବୃତ୍ତଗୁଡ଼ିକ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡର ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରନ୍ତି, ଏବଂ ଲାଲ୍ ବୃତ୍ତଗୁଡ଼ିକ କେତେକ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ କାର୍ବକ୍ସାଇଲେଟ୍ ଆନିଅନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ (-COO⁻) କୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରନ୍ତି |

ଗୁଣ:

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଅନେକ ଆକାଂକ୍ଷିତ ଗୁଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

ରିଓୋଲୋଜି ସଂଶୋଧନ: ଏହା ତ oil ଳ ଶିଳ୍ପରେ ଡ୍ରିଲ୍ ଫ୍ଲୁଇଡ୍ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ତରଳ କ୍ଷୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ |

ଜଳ ଧାରଣ: PAC ଜଳକୁ ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ବଜାୟ ରଖିପାରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ସୂତ୍ର ପରି ଆର୍ଦ୍ରତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ |

ସ୍ଥିରତା: ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପୃଥକତା କିମ୍ବା ଏକୀକରଣକୁ ରୋକିବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ବିଭିନ୍ନ ସୂତ୍ରରେ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |

ଜ oc ବ ସୁସଙ୍ଗତତା: ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗରେ, PAC ଜ oc ବ ସୁସଙ୍ଗତ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, ଏହାକୁ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |

ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୟୋଗ ଖୋଜିଥାଏ:

ତେଲ ଡ୍ରିଲିଂ ଫ୍ଲୁଇଡ୍: ସାନ୍ଦ୍ରତା, ତରଳ ପଦାର୍ଥ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସେଲ୍ ନିରୋଧକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ PAC ଖନନ କାଦୁଅରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଯୋଗକ |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ, ଏବଂ ପାନୀୟ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଏହା ଏକ ମୋଟା, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ କିମ୍ବା ଜଳ ଧାରଣକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ: ଟ୍ୟାବଲେଟ୍ ଫର୍ମୁଲେସନ୍, ସସପେନ୍ସନ୍ ଏବଂ ଟପିକାଲ୍ କ୍ରିମ୍ ଗୁଡିକରେ PAC ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ, କିମ୍ବା ଭିଜୋସିଟି ମୋଡିଫାୟର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |

କସମେଟିକ୍ସ: ଭିଜୋସିଟି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏହା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଯଥା କ୍ରିମ୍, ଲୋସନ, ଏବଂ ସାମ୍ପୁରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଉତ୍ପାଦନ:

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

ସେଲୁଲୋଜ୍ ସୋର୍ସିଂ: ସେଲୁଲୋଜ୍ ସାଧାରଣତ wood କାଠ ଡାଲି କିମ୍ବା ସୂତା ଲିନଟରରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |

ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ: ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ଗୁଡିକରେ ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ପରିଚିତ କରାଇବା ପାଇଁ ଇଥେରାଇଫେସନ୍ କିମ୍ବା ଏଷ୍ଟେରିଫିକେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇଥାଏ |

ଶୁଦ୍ଧତା: ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଉପ-ଦ୍ରବ୍ୟ ଅପସାରଣ ପାଇଁ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଶୁଦ୍ଧ କରାଯାଏ |

ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ: ଶୁଦ୍ଧ ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଶୁଖାଯାଇ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଏ |

ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ସେଲୁଲୋଜ୍ ର ଏକ ରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତରିତ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଯାହା ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇଥିବା ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ | ଏହାର ରାସାୟନିକ ରଚନା, ଆୟନିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଘନତା ସହିତ ଏହାର ଗୁଣ ଏବଂ ତ oil ଳ ଖନନ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଭଳି ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ | ଏହାର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ଏବଂ ସୂତ୍ରର ସଠିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ପଲିୟାନୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବିଶ୍ products ବ୍ୟାପୀ ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଗୀ ହୋଇ ରହିଥାଏ |