ସେଲୁଲୋଜ୍ କ’ଣ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଖରାପ କି?

ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର କୋଷ ପ୍ରାଚୀରର ଏକ ଗଠନମୂଳକ ଉପାଦାନ | ଏହା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଲମ୍ବା ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଗଠିତ ଯାହା ବିଟା-୧, - ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ଏକତ୍ର ସଂଯୁକ୍ତ | ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଶୃଙ୍ଖଳା ଏକ ର ar ଖିକ fashion ଙ୍ଗରେ ସଜାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ଏକତ୍ର ରଖାଯାଇଥାଏ | ଏହା ସେଲୁଲୋଜକୁ ଏହାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୃ id ତା ଦେଇଥାଏ |

ସେଲୁଲୋଜ୍ ପୃଥିବୀର ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଜ organic ବ ଯ ound ଗିକ ଅଟେ, ଯାହା ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥର ପ୍ରାୟ 33% ଅଟେ | ଏହା ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ଟିସୁରେ ମିଳିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଡାଳ, ପତ୍ର ଏବଂ ମୂଳର କୋଷ କାନ୍ଥରେ ଅଧିକ ଘନୀଭୂତ | ମାନବ ଖାଦ୍ୟରେ ସେଲୁଲୋଜର କିଛି ସାଧାରଣ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଫଳ, ପନିପରିବା, ପୁରା ଶସ୍ୟ, ବାଦାମ ଏବଂ ମଞ୍ଜି |

ସେଲୁଲୋଜ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଖରାପ ନୁହେଁ, ବିଟା-୧, - ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡ କାରଣରୁ ଏହା ମାନବଙ୍କ ଦ୍ ind ାରା ଅଦୃଶ୍ୟ ଅଟେ, ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ଧରିଥାଏ | ମଣିଷମାନେ ଏହି ବନ୍ଧଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଏନଜାଇମର ଅଭାବ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ସେଲୁଲୋଜ୍ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଗତି କରେ | ଏହି କାରଣରୁ ସେଲୁଲୋଜକୁ ପ୍ରାୟତ diet ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର କୁହାଯାଏ |

ଏହାର ଅଦୃଶ୍ୟତା ସତ୍ତ୍ digest େ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଖାଇଲେ ଏହା ଷ୍ଟୁଲରେ ବହୁଳ ଯୋଗ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ଅବଶୋଷଣକୁ ମନ୍ଥର କରି ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ସହିତ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସେଲୁଲୋଜର ଏକ ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି କାଗଜ ଏବଂ କାଗଜ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ | ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ସାମଗ୍ରୀ ଉତ୍ପାଦନରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଫିଲର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କାରଣ ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟ, ଏହା କ cal ଣସି କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୋଗ ନକରି ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁଳ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଓଜନ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ |

ତଥାପି, କିଛି ଲୋକ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଖାଇବା ସମୟରେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି | ଏଥିରେ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପେଟରେ ଅସୁବିଧା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ | ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ m ମୃଦୁ ଏବଂ ଅସ୍ଥାୟୀ, ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରି ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ |

ମୋଟ ଉପରେ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଖରାପ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ | ଏହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଯୋଗାଏ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ | ବହୁ ପରିମାଣର ସେଲୁଲୋଜ୍ ଖାଇବାବେଳେ କିଛି ଲୋକ ସାମାନ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ଏହା ସାଧାରଣତ concern ଚିନ୍ତାର କାରଣ ନୁହେଁ | ଯେକ any ଣସି ଖାଦ୍ୟପେୟ ଉପାଦାନ ପରି, ସେଲୁଲୋଜକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ଖାଇବା ଜରୁରୀ |