ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ |

ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC-Na) ହେଉଛି ସେଲୁଲୋଜର ଏକ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲେଟେଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଏବଂ ଏହା ହେଉଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆୟନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍ | ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ସାଧାରଣତ an ଏକ ଆୟନିକ୍ ପଲିମର ଯ ound ଗିକ ଅଟେ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ସେଲୁଲୋଜକୁ କାଉଷ୍ଟିକ୍ କ୍ଷାର ଏବଂ ମୋନୋକ୍ଲୋରୋଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ, ଏବଂ ଏକ ମଲିକୁଲାର ଓଜନ ଅନେକ ହଜାରରୁ ଲକ୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | CMC-Na ହେଉଛି ଧଳା ଫାଇବ୍ରସ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାନୁଲାର୍ ପାଉଡର୍, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦହୀନ, ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍, ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ କୋଲଏଡାଲ୍ ସମାଧାନ ଗଠନ ପାଇଁ ପାଣିରେ ବିସର୍ଜନ କରିବା ସହଜ |

ମ Basic ଳିକ ସୂଚନା

ବିଦେଶୀ ନାମ

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇସେଲୁଲୋଜ୍ ସୋଡିୟମ୍ |

ଆକା

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଇଥର ସେଲୁଲୋଜ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ |, ଇତ୍ୟାଦି

ବର୍ଗ

ଯ ound ଗିକ |

ମଲିକୁଲାର ସୂତ୍ର |

C8H16NaO8 |

CAS

9004-32-4

ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ |

କ୍ଷୁଦ୍ର, ଧଳା ରୁ ହଳଦିଆ ହଳଦିଆ ପାଉଡର, ଗ୍ରାନୁଲାର୍ କିମ୍ବା ଫାଇବ୍ରସ୍ ପଦାର୍ଥ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିସିଟି, ସହଜରେ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ପାଇଁ CMC-Na, ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ କିମ୍ବା କ୍ଷାରୀୟ ହେଲେ ଏହାର ସମାଧାନ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ତରଳ | Medicines ଷଧ, ହାଲୁକା ଏବଂ ଉତ୍ତାପରେ ସ୍ଥିର | ଅବଶ୍ୟ, ଉତ୍ତାପ 80 ° C ମଧ୍ୟରେ ସୀମିତ, ଏବଂ ଯଦି 80 ° C ରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଗରମ କରାଯାଏ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ପାଇବ ଏବଂ ଏହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବ | ଏହାର ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତା 1.60, ଏବଂ ଫ୍ଲେକର ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତା 1.59 | ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ସୂଚକାଙ୍କ ହେଉଛି 1.515 | 190-205 ° C ରେ ଗରମ ହେଲେ ଏହା ବାଦାମୀ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ 235-248 ° C ରେ ଗରମ ହେଲେ କାର୍ବନାଇଜ୍ ହୁଏ | ପାଣିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଲୁଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ କ ip ଣସି ବୃଷ୍ଟିପାତ ହୁଏ ନାହିଁ | ଖୋଳିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ତେଲ ଏବଂ ମହମକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଇମୁଲେସିଫିକ୍ ଶକ୍ତି ଅଛି ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |

ମୂଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ |

ତ oil ଳ ଶିଳ୍ପରେ କାଦୁଅ ଚିକିତ୍ସା ଏଜେଣ୍ଟ, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ଜ organic ବ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ବିଲଡର୍, ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସାଇଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, ଦ daily ନିକ ରାସାୟନିକ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ କୋଲଏଡାଲ୍ ଟ୍ୟାକିଫାୟର୍, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଟ୍ୟାକ୍ସିଫାୟର୍ ଏବଂ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଘନୀଭୂତ, ସିରାମିକ୍ ପାଇଁ ଆଡେସିଭ୍ | ଶିଳ୍ପ, ଶିଳ୍ପ ପେଷ୍ଟ, କାଗଜ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ସାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଇତ୍ୟାଦି ଏହା ଜଳ ଚିକିତ୍ସାରେ ଫ୍ଲୋକୁଲାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମୁଖ୍ୟତ waste ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ସ୍ଲେଜ୍ ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଫିଲ୍ଟର କେକ୍ ର କଠିନ ବିଷୟବସ୍ତୁ ବ increase ାଇପାରେ |

ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର ମୋଟା | ଏହାର ଉତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ବିକାଶକୁ ମଧ୍ୟ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ତରରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତା ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫିକ୍ ପ୍ରଭାବ ହେତୁ, ଏହା ଦହି ପାନୀୟକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ଦହି ପ୍ରଣାଳୀର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ଏହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ହାଇଡ୍ରୋଫିଲିସିଟି ଏବଂ ରିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଗୁଣ ହେତୁ, ଏହାକୁ ରୁଟି ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ ରୁଟି ପରି ପାସ୍ତା ବ୍ୟବହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଗୁଣବତ୍ତା, ପାସ୍ତା ଦ୍ରବ୍ୟର ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ olong ାନ୍ତୁ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଉନ୍ନତି କରନ୍ତୁ; କାରଣ ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଜେଲ୍ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ଜେଲର ଉତ୍ତମ ଗଠନ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ଅଟେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଜେଲି ଏବଂ ଜାମ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏହାକୁ ଏକ ଖାଇବା ଆବରଣ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏହି ପଦାର୍ଥ ଅନ୍ୟ ଘନତା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ସତେଜ ରଖିପାରେ ଏବଂ ଏହା ଏକ ଭୋଜନ ସାମଗ୍ରୀ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହା ପ୍ରତିକୂଳ କାରଣ ହେବ ନାହିଁ | ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ CMC-Na, ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |