କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି |

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (ଇଂରାଜୀ: କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍, ସଂକ୍ଷେପରେ CMC) ଏକ ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଅଟେ, ଏବଂ ଏହାର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ (ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍) ପ୍ରାୟତ thick ମୋଟା ଏବଂ ପେଷ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜକୁ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁ ବ୍ୟବହାର ମୂଲ୍ୟ ଆଣିଥାଏ | କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ପାଉଡର ପଦାର୍ଥ, ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ପାଣିରେ ତରଳିବା ସହଜ | ଏହା ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଏବଂ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ | ଏହା ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ପରେ ଏକ ଭିଜୁଆଲ୍ ତରଳ ହୋଇଯିବ, କିନ୍ତୁ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ହ୍ରାସ ହେତୁ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଭିନ୍ନ ହେବ | ଏହାର ବିଶେଷ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ପରିବହନରେ ଅନେକ ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି |

ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଗୁଣ |

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ପଦାର୍ଥ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦହୀନ, ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ, ପାଉଡର କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ତନ୍ତୁ |

※ Pକ୍ଷତିପୂରଣ

କ୍ଲୋରୋଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ସେଲୁଲୋଜର ବେସ୍-କାଟାଲାଇଜଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସୁଲୋଜ୍ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ ହୋଇଛି | ପୋଲାର (ଜ organic ବିକ ଏସିଡ୍) କାର୍ବକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡ଼ିକ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ କରନ୍ତି | ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପରେ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରାୟ 60% CMC ଏବଂ 40% ଲୁଣ (ସୋଡିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲାଇକୋଲେଟ୍) ଉତ୍ପାଦନ କଲା | ଉତ୍ପାଦଟି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ପାଇଁ ଏକ ତଥାକଥିତ ଶିଳ୍ପ CMC | ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ଡେଣ୍ଟିଫ୍ରାଇସ୍ (ଟୁଥପେଷ୍ଟ) ରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଶୁଦ୍ଧ CMC ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ଏହି ଲୁଣଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରାଯାଏ | ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ “ଅର୍ଦ୍ଧ-ଶୁଦ୍ଧ” ଗ୍ରେଡ୍ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ପ୍ରାୟତ paper କାଗଜ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ଅଭିଲେଖାଗାରର ପୁନରୁଦ୍ଧାର | CMC ର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଗୁଣ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗଠନର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ଡିଗ୍ରୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ (ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ କେତେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି), ଏବଂ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନ ଗଠନର ଶୃଙ୍ଖଳା ଦ length ର୍ଘ୍ୟ ଏବଂ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନ୍ର ଏକୀକରଣର ଡିଗ୍ରୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | । କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନକାରୀ |

※ Aନିବେଦନ

ଖାଦ୍ୟରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଟିଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଭିଜୋସିଟି ମୋଡିଫାୟର୍ କିମ୍ବା ଇ ନମ୍ବର E466 କିମ୍ବା E469 (ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଦ୍) ାରା) ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏମୁଲେସନ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଅଣ-ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଉପାଦାନ ଯେପରିକି ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ଲକ୍ସାଟିଭ୍, ଡାଏଟ୍ ବଟିକା, ଜଳ ଭିତ୍ତିକ ପେଣ୍ଟ, ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ସାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ପୁନ us ବ୍ୟବହାର ଯୋଗ୍ୟ ତାପଜ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କାଗଜ ଦ୍ରବ୍ୟ | ଏହା ମୁଖ୍ୟତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ସାଧାରଣତ hyp ହାଇପୋ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ଫାଇବରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ସଫ୍ଟଉଡ୍ କାଠ ଡାଲି କିମ୍ବା ସୂତା ଲିନଟର | ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ ଏବଂ ହ୍ରାସ ହୋଇଥିବା ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇସେଲୁଲୋଜ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଲଣ୍ଡ୍ରି ଡିଟରଜେଣ୍ଟରେ ଏହା କପା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସେଲୁଲୋଜିକ୍ କପଡା ଉପରେ ଜମା କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ମୃତ୍ତିକା ନିଲମ୍ବିତ ପଲିମର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଧୋଇବା ମଦରେ ମୃତ୍ତିକା ଉପରେ ଏକ ନକାରାତ୍ମକ ଚାର୍ଜ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସୃଷ୍ଟି କରେ | କୃତ୍ରିମ ଲୁହରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଲବ୍ରିକାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇସେଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ତ oil ଳ ଖନନ ଶିଳ୍ପରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଖନନ କାଦୁଅର ଏକ ଉପାଦାନ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଏକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ରାବଣରେ କେଶ loss ଡିବା ପାଇଁ ସୋଡିୟମ୍ CMC (Na CMC) କୁ ନକାରାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥିଲା | ସେଲୁଲୋଜରୁ ନିର୍ମିତ ବୁଣା କପଡା ଯେପରିକି ସୂତା କିମ୍ବା ଭିସକୋଜ୍ ଜିଲ୍ଲା, ଏହାକୁ ସିଏମସିରେ ପରିଣତ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |