ସଫ୍ଟ ଆଇସକ୍ରିମରେ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ସୋଡିୟମ୍ CMC ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ସଫ୍ଟ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଏହାର ଗଠନ, ଗଠନ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଗୁଣରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ଏହି ବିସ୍ତୃତ ଗାଇଡ୍ ରେ, ଆମେ ସଫ୍ଟ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ରେ ସୋଡିୟମ୍ CMC ର ଭୂମିକା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ, i ସହିତ ...
ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ |