ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ କି?
ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ସାଧାରଣତ the ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଏବଂ ୟୁରୋପରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରାଧିକରଣ (EFSA) ପରି ନିୟାମକ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ (GRAS) ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଏବଂ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ | ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ସହିତ ଜଡିତ ସୁରକ୍ଷା ବିଚାରଗୁଡ଼ିକର ଏକ ସମୀକ୍ଷା ଏଠାରେ ଅଛି:
- ନିୟାମକ ଅନୁମୋଦନ: ଆମେରିକା, ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍, କାନାଡା, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ଏବଂ ଜାପାନ ସମେତ ବିଶ୍ worldwide ର ଅନେକ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ CMC ଅନୁମୋଦିତ | ଏହା ବିଭିନ୍ନ ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ସହିତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ସୀମା ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ସହିତ ଏକ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ |
- ଟକ୍ସିକୋଲୋଜିକାଲ୍ ଷ୍ଟଡିଜ୍: ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ CMC ର ନିରାପତ୍ତା ଆକଳନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଟକ୍ସିକୋଲୋଜିକାଲ୍ ଷ୍ଟଡିଜ୍ କରାଯାଇଛି | ଏହି ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକରେ ତୀବ୍ର, ସବ୍କ୍ରୋନିକ୍ ଏବଂ କ୍ରନିକ୍ ବିଷାକ୍ତତା ପରୀକ୍ଷା, ମ୍ୟୁଟେଜେନିସିଟି, ଜେନୋଟକ୍ସାଇସିଟି ଏବଂ କର୍କିନୋଜେନିସିଟି ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଉପଲବ୍ଧ ତଥ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି, CMC ଅନୁମୋଦିତ ସ୍ତରରେ ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
- ଗ୍ରହଣୀୟ ଦ Daily ନିକ ଭୋଜନ (ADI): ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସିଗୁଡ଼ିକ ବିଷାକ୍ତ ବିଜ୍ଞାନ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଉପରେ ଆଧାର କରି CMC ପାଇଁ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣୀୟ (ADI) ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଛନ୍ତି | ADI CMC ର ପରିମାଣକୁ ପ୍ରତିପାଦିତ କରେ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ risk ଣସି ବିପଦ ବିନା ଜୀବନସାରା ପ୍ରତିଦିନ ଖିଆଯାଏ | ADI ମୂଲ୍ୟ ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ମଧ୍ୟରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ଶରୀରର ଓଜନ ପ୍ରତି ମିଲିଗ୍ରାମ୍ (mg / kg bw / day) ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଇଥାଏ |
- ଆଲର୍ଜେନିସିଟି: CMC ସେଲୁଲୋଜରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ କାନ୍ଥରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ସାଧାରଣ ଜନତାଙ୍କଠାରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଜଣା ନାହିଁ | ଅବଶ୍ୟ, ସେଲୁଲୋଜ୍ ଡେରିଭେଟିକ୍ସ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ CMC ଧାରଣ କରିଥିବା ଉତ୍ପାଦ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ୍ |
- ହଜମ ନିରାପତ୍ତା: CMC ମଣିଷର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ absor ାରା ଶୋଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ ନ ହୋଇ ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ | ଏହା ହଜମହୀନ ମକୋସା ପାଇଁ ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ବିରକ୍ତିକର ନୁହେଁ | ଅବଶ୍ୟ, CMC କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଡେରିଭେଟିକ୍ସର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କେତେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କଠାରେ ପେଟରେ ଥିବା ଅସ୍ୱାଭାବିକତା, ଫୁଲିବା କିମ୍ବା arr ାଡ଼ା ହୋଇପାରେ |
- Ications ଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା: CMC ications ଷଧ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା କିମ୍ବା ପାକସ୍ଥଳୀରେ ସେମାନଙ୍କର ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା ଜଣା ନାହିଁ | ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ସୂତ୍ର ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତ tablet ଟାବଲେଟ୍, କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ ସସପେନ୍ସନ୍ ପରି ମ oral ଖିକ ଡୋଜ୍ ଫର୍ମରେ ଏକ ଉତ୍ସାହକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
- ପରିବେଶ ନିରାପତ୍ତା: CMC ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ, କାରଣ ଏହା କାଠ ନଡ଼ିଆ କିମ୍ବା ସୂତା ସେଲୁଲୋଜ୍ ଭଳି ଅକ୍ଷୟ ଉତ୍ସରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ | ଏହା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆକ୍ସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପରିବେଶରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ ଏବଂ ମାଟି କିମ୍ବା ଜଳ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଜମା ହୋଇନଥାଏ |
ନିୟାମକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଏବଂ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲେ ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହାର ବିଷାକ୍ତତା, ଆଲର୍ଜେନିସିଟି, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପରିବେଶ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଏହା ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ବିଶ୍ food ର ଅନେକ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ସାହକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ | ଯେକ any ଣସି ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ କିମ୍ବା ଯୋଗୀ ପରି, ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ମଧ୍ୟମ ଧରଣର CMC ଧାରଣକାରୀ ଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ ଏବଂ ଯଦି ସେମାନଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଚିନ୍ତାଧାରା ଥାଏ ତେବେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ୍ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ-07-2024 |