କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ କି?

କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) ମଣିଷରେ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ କିମ୍ବା କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ସୂଚାଇବାକୁ କ evidence ଣସି ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ |

ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏଜେନ୍ସି ଫର ରିସର୍ଚ୍ଚ ଅନ୍ କ୍ୟାନସର (IARC), ଯାହାକି ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ (WHO) ର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଏଜେନ୍ସି ଯାହା ପଦାର୍ଥର କର୍କିନୋଜେନିଟିର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ଦାୟୀ, CMC କୁ କର୍କିନୋଜେନ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରି ନାହିଁ | ସେହିଭଳି ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ଏଜେନ୍ସି (ଇପିଏ) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରାଧିକରଣ (EFSA) CMC ସହିତ ଜଡିତ କର୍କିନୋଜେନିଟିର କ evidence ଣସି ପ୍ରମାଣ ଚିହ୍ନଟ କରି ନାହାଁନ୍ତି।

ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ପଶୁ ମଡେଲଗୁଡିକରେ CMC ର ସମ୍ଭାବ୍ୟ କର୍କିନୋଜେନିସିଟି ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଫଳାଫଳ ସାଧାରଣତ re ଆଶ୍ୱାସନାଦାୟକ ଅଟେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଟକ୍ସିକୋଲୋଜିକ୍ ପାଥୋଲୋଜି ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସିଏମସିର ଖାଦ୍ୟପେୟ ପ୍ରଶାସନରେ ମୂଷାମାନଙ୍କଠାରେ ଟ୍ୟୁମରର ମାତ୍ରା ବ increase ି ନଥିଲା। ସେହିଭଳି ଟକ୍ସିକୋଲୋଜି ଏବଂ ପରିବେଶ ସ୍ Health ାସ୍ଥ୍ୟ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲେ CMC ମୂଷାରେ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ ନୁହେଁ।

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ CMC କୁ ଅନୁମୋଦନ କରିଥିବା ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ସମେତ ବିଶ୍ regul ର ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସିଗୁଡିକ ଦ୍ CM ାରା ନିରାପତ୍ତା ପାଇଁ CMC କୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଛି | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଉପରେ ମିଳିତ FAO / WHO ବିଶେଷଜ୍ଞ କମିଟି (JECFA) ମଧ୍ୟ CMC ର ନିରାପତ୍ତାକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିଛି ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ 25 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶରୀରର ଓଜନ ଗ୍ରହଣୀୟ (ADI) ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଛି |

ସଂକ୍ଷେପରେ, କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ କିମ୍ବା ମାନବଙ୍କ ପାଇଁ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ସୂଚାଇବା ପାଇଁ କ evidence ଣସି ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ | ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା ନିରାପତ୍ତା ପାଇଁ CMC କୁ ବ୍ୟାପକ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଏହି ଏଜେନ୍ସିଗୁଡିକ ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ତଥାପି, ଯେକ potential ଣସି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦକୁ କମ୍ କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁଯାୟୀ ଏବଂ ମଧ୍ୟମତାରେ CMC ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଜରୁରୀ |