EHEC ଏବଂ HPMC ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ |

ବିଭିନ୍ନ ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା ଏବଂ ଗୁଣ ସହିତ EHEC ଏବଂ HPMC ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରକାରର ପଲିମର | EHEC ଇଥାଇଲ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଇଁ ଥିବାବେଳେ HPMC ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲେଲୁଲୋଜ ପାଇଁ ଛିଡା ହୋଇଛି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ସେମାନଙ୍କର ରାସାୟନିକ ଗଠନ, ଗୁଣ, ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ EHEC ଏବଂ HPMC ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା |

1. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

EHEC ହେଉଛି ଏକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିମର ଯାହା ସେଲୁଲୋଜରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ | ଏହା ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ଯେଉଁଥିରେ ଉଭୟ ଇଥାଇଲ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ | EHEC ର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ଇଥିଲ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ସଂଖ୍ୟାକୁ ସୂଚାଇଥାଏ ଯାହା ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡର ଆନ୍ହାଇଡ୍ରୋଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ (AGU) ପ୍ରତି ଉପସ୍ଥିତ | EHEC ର DS 0.2। To ରୁ 2.5। Range ମଧ୍ୟରେ ରହିପାରେ, ଉଚ୍ଚ DS ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଏକ ଉଚ୍ଚତର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ସୂଚାଇଥାଏ |

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, HPMC ମଧ୍ୟ ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପଲିମର ଯାହା ସେଲୁଲୋଜରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ | ଏହା ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ଯେଉଁଥିରେ ଉଭୟ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଏବଂ ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ | HPMC ର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋପିଲ୍ ଏବଂ ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀର ସଂଖ୍ୟାକୁ ଦର୍ଶାଏ ଯାହା ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟାକବୋନର AGU ପ୍ରତି ଉପସ୍ଥିତ | HPMC ର DS 0.1 ରୁ 3.0 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ, ଉଚ୍ଚ DS ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଡିଗ୍ରୀ ସୂଚାଇଥାଏ |

2. ଗୁଣଧର୍ମ

EHEC ଏବଂ HPMC ର ଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ | EHEC ଏବଂ HPMC ର କେତେକ ମୁଖ୍ୟ ଗୁଣ ନିମ୍ନରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ:

a। ଦ୍ରବଣୀୟତା: HPMC ଅପେକ୍ଷା EHEC ଜଳରେ କମ୍ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ବ as ଼ିବା ସହିତ ଏହାର ଦ୍ରବଣ କମିଯାଏ | ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, HPMC, ପାଣିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ |

ଖ। ରିଓୋଲୋଜି: EHEC ହେଉଛି ଏକ ସିଉଡୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପଦାର୍ଥ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ଶିଅର ପତଳା ଆଚରଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି, କେଶ ହାର ବ as ଼ିବା ସହିତ EHEC ର ସାନ୍ଦ୍ରତା କମିଯାଏ | ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, HPMC ହେଉଛି ଏକ ନ୍ୟୁଟୋନିୟନ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶିଅର ହାରକୁ ଖାତିର ନକରି ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ |

ଗ। ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ ଗୁଣ: EHEC ର ଭଲ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଆବରଣ ଏବଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ | HPMC ର ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଭଗ୍ନ ଏବଂ ଫାଟିବା ପ୍ରବଣ ହୋଇପାରେ |

d। ସ୍ଥିରତା: pH ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପରିସ୍ଥିତିରେ EHEC ସ୍ଥିର ଅଟେ | ଏକ ବ୍ୟାପକ pH ପରିସର ଉପରେ HPMC ମଧ୍ୟ ସ୍ଥିର, କିନ୍ତୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ |

3. ବ୍ୟବହାର

ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ EHEC ଏବଂ HPMC ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | EHEC ଏବଂ HPMC ର କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ନିମ୍ନରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ:

a। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ: EHEC ସାଧାରଣତ a ସସ୍, ଡ୍ରେସିଂ, ଏବଂ ପାକ ସାମଗ୍ରୀ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ମୋଟା, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ HPMC ଏକ ମୋଟା ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସାଧାରଣତ um ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ପରି କନଫେରେନାରୀ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଖ। ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଶିଳ୍ପ: EHEC ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ସୂତ୍ରରେ ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଏବଂ ଟ୍ୟାବଲେଟ୍ ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ସୂତ୍ରରେ HPMC ଏକ ବାଇଣ୍ଡର୍, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଏବଂ ଟ୍ୟାବଲେଟ୍ ଆବରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ସ୍ଥାୟୀ-ରିଲିଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

4. ସୁରକ୍ଷା

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ phar ଷଧ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ EHEC ଏବଂ HPMC ସାଧାରଣତ safe ସୁରକ୍ଷିତ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ତଥାପି, ଯେକ any ଣସି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ପରି, ସେମାନଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ କିଛି ବିପଦ ଥାଇପାରେ |