Hva er hydroksypropylmetylcellulose laget av?

Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) er en syntetisk, vannløselig polymer avledet fra cellulose. Det er et hvitt, luktfritt, smakløst pulver som er mye brukt som fortykningsmiddel, emulgator, filmdanner og stabilisator i mange bransjer, inkludert legemidler, mat, kosmetikk og konstruksjon.

HPMC lages ved å reagere cellulose med propylenoksid og metylklorid. Cellulose er et polysakkarid som er hovedkomponenten i plantecellevegger og er den mest tallrike organiske forbindelsen på jorden. Propylenoksid er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen CH3CHCH2O. Metylklorid er en fargeløs, brennbar gass med en søt lukt.

Reaksjonen av cellulose med propylenoksid og metylklorid resulterer i dannelsen av hydroksypropylgrupper, som er festet til cellulosemolekylene. Denne prosessen er kjent som hydroksypropylering. Hydroksypropylgruppene øker løseligheten av cellulosen i vann, noe som gjør den lettere å bruke i en rekke applikasjoner.

HPMC er mye brukt i den farmasøytiske industrien som bindemiddel, desintegreringsmiddel og suspenderingsmiddel i tabletter og kapsler. Den brukes også som fortykningsmiddel og emulgator i kremer og lotioner, og som filmdanner i øyedråper. I næringsmiddelindustrien brukes det som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator i sauser, dressinger og andre matprodukter. I byggebransjen brukes det som bindemiddel i sement og mørtel, og som vannavstøtende belegg på vegger og gulv.

HPMC er et trygt og ikke-giftig materiale som er godkjent av US Food and Drug Administration (FDA) for bruk i mat, farmasøytiske produkter og kosmetikk. Den er også godkjent av EU (EU) for bruk i mat og legemidler.