Sodium Carboxymethyl Cellulose Formel

Den kjemiske formelen for natriumkarboksymetylcellulose (CMC) kan representeres som
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, hvor
$�$

n representerer antall glukoseenheter i cellulosekjeden.

I enklere termer består CMC av repeterende enheter av cellulose, som er sammensatt av glukosemolekyler (
$�6�10�5$

C6H10O5), med karboksymetylgrupper (-CH2COONa) festet til noen av hydroksylgruppene (-OH) på glukoseenhetene. "Na" representerer natriumionet, som er assosiert med karboksymetylgruppen for å danne natriumsaltet av CMC.

Denne kjemiske strukturen gir natriumkarboksymetylcellulose dens vannløselige og funksjonelle egenskaper, noe som gjør den til en allsidig polymer som brukes i ulike industrier for fortykning, stabilisering og modifisering av de reologiske egenskapene til formuleringer.