Stivelse eter er en generell betegnelse for en klasse av modifisert stivelse som inneholder eterbindinger i molekylet, også kjent som foretret stivelse, som er mye brukt i medisin, mat, tekstil, papirfremstilling, daglig kjemisk industri, petroleum og andre industrier. I dag forklarer vi hovedsakelig rollen til stivelseeter i...
Les mer