Hydroksypropylmetylcellulose vekttap

Introduksjon

Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) er et mye brukt polymermateriale i næringsmiddel-, farmasøytisk- og kosmetikkindustrien. Det er en vannløselig, ikke-ionisk og biologisk nedbrytbar polymer avledet fra cellulose. HPMC har vært brukt i mange år som fortykningsmiddel, emulgator, stabilisator og geleringsmiddel i ulike matvarer. De siste årene har det vist seg å ha potensielle bruksområder for vekttap.

Virkningsmekanisme

HPMC er en hydrofil polymer som er i stand til å absorbere vann og svelle for å danne en gel. Denne gel-lignende strukturen antas å være ansvarlig for dens evne til å redusere appetitten og fremme metthet. Det antas at den gellignende strukturen til HPMC danner en fysisk barriere i magen, som bremser opptaket av mat og øker metthetsfølelsen. I tillegg antas HPMC å redusere absorpsjonen av fett og karbohydrater, noe som kan føre til vekttap.

Klinisk bevis

Det har vært flere kliniske studier som har evaluert effekten av HPMC på vekttap. I en randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie ble forsøkspersoner gitt enten HPMC eller placebo i åtte uker. På slutten av studien hadde forsøkspersonene som hadde tatt HPMC gått ned betydelig mer i vekt enn de som hadde tatt placebo. I en annen studie fikk forsøkspersoner enten HPMC eller placebo i 12 uker. På slutten av studien hadde forsøkspersonene som hadde tatt HPMC gått ned betydelig mer i vekt enn de som hadde tatt placebo.

I tillegg til disse studiene har det vært flere andre studier som har evaluert effekten av HPMC på vekttap. I en randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie ble forsøkspersoner gitt enten HPMC eller placebo i åtte uker. På slutten av studien hadde forsøkspersonene som hadde tatt HPMC gått ned betydelig mer i vekt enn de som hadde tatt placebo.

Sikkerhet

HPMC anses generelt å være trygt for konsum. Det tolereres generelt godt og har få bivirkninger. De vanligste bivirkningene som er rapportert er milde gastrointestinale plager, som kvalme, oppkast og diaré. I tillegg kan HPMC samhandle med visse medisiner, så det er viktig å konsultere en helsepersonell før du tar HPMC.

Konklusjon

Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) er et mye brukt polymermateriale i næringsmiddel-, farmasøytisk- og kosmetikkindustrien. Det har vist seg å ha potensielle bruksområder for vekttap, da det antas å danne en fysisk barriere i magen og redusere absorpsjonen av fett og karbohydrater. Flere kliniske studier har evaluert effekten av HPMC på vekttap, og resultatene har vært lovende. HPMC anses generelt å være trygt for konsum, selv om det kan samhandle med visse medisiner.