Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) er en vannløselig polymerforbindelse oppnådd ved kjemisk modifisering av naturlig plantecellulose. Den har god løselighet, stabilitet og biokompatibilitet, og er mye brukt innen mat, medisin, konstruksjon, kosmetikk og andre felt. Følgende vil introdusere strukturelle egenskaper, forberedelsesmetoder, hovedapplikasjoner og dets fordeler og ulemper med HPMC i detalj.
1. Kjemisk struktur og egenskaper
Grunnstrukturen til HPMC er avledet fra naturlig cellulose. På sin molekylkjede erstattes noen hydroksylgrupper (-OH) av metylgrupper (-Ch3) og hydroksypropylgrupper (-Ch2ChohCh3). Den spesifikke kjemiske strukturen genereres ved eterifiseringsreaksjon av cellulosemolekyler, noe som gir den god vannløselighet, tykning og filmdannende egenskaper.
Vannløseligheten til HPMC er nært knyttet til graden av substitusjon av metyl- og hydroksypropylgrupper i molekylet. Generelt har HPMC følgende egenskaper:
God vannløselighet;
God stabilitet, sterk toleranse for varme og syre og alkali;
Høy viskositet, sterk tykningseffekt;
På grunn av sin kjemiske struktur kan HPMC også danne en film og har en viss kontrollert frigjøringseffekt på medisiner eller andre stoffer.
2. Forberedelsesmetode
Fremstilling av HPMC oppnås hovedsakelig gjennom eterifiseringsreaksjonen av cellulose. Cellulose reagerer først med metylklorid (CH3Cl) og hydroksypropylklorid (C3H7Och2CL) for å oppnå metylert og hydroksypropylert produkter. Avhengig av reaksjonsbetingelsene (for eksempel temperatur, reaksjonstid, forholdet mellom råvarer, etc.), kan molekylvekten, viskositeten og andre fysiske og kjemiske egenskaper til HPMC justeres. De spesifikke trinnene er som følger:
Cellulose er oppløst for å fjerne urenheter.
Reagerer med metylklorid og hydroksypropylklorid i en alkalisk løsning for eterifiseringsreaksjon.
Det endelige HPMC -produktet oppnås gjennom oppløsning, filtrering, tørking og andre trinn.
3. Søknadsfelt
3.1Farmasøytisk felt
I legemiddelindustrien er HPMC mye brukt som en hjelpestoff for medisiner. Det brukes ikke bare som et fortykningsmiddel, men kan også brukes til å utarbeide medikamentpreparater med kontrollert frigjøring. Den utmerkede vannløseligheten og biokompatibiliteten gjør det til en viktig ingrediens i farmasøytiske preparater som tabletter, kapsler og piller. Vanlige applikasjoner inkluderer:
Kontrollert medikamentfrigjøring: HPMC kan gradvis oppløses i kroppen og frigjøre medisiner, så det brukes ofte til å fremstille medisiner med vedvarende frigjøring og kontrollert frigjøring.
Medikamentbærer: HPMC kan brukes som bærer for støping og spredning når du tilbereder kapsler, tabletter, granuler og andre doseringsformer.
Gel: HPMC kan brukes som en gel for å fremstille geldoseringsformer av forskjellige medisiner, for eksempel aktuelle salver.
3.2 Matindustri
HPMC er også mye brukt i matindustrien, hovedsakelig for å forbedre teksturen til mat, forlenge holdbarheten og forbedre smaken av mat. Vanlige applikasjoner inkluderer:
Fortykningsmiddel og stabilisator: HPMC kan brukes som et fortykningsmiddel i matvarer som gelé, salatdressing og iskrem for å øke viskositeten og stabiliteten til maten.
Gelling Agent: I noen matvarer kan HPMC brukes som et geleringsmiddel for å gi en god geleffekt.
Brød og kaker: HPMC kan forbedre smaken av brød og kaker, øke fuktigheten og bremse tørking av maten.
3.3 Byggebransjen
HPMC brukes hovedsakelig som et fortykningsmiddel og vannbevarende middel for byggematerialer som sement, gips og maling i byggebransjen, og brukes ofte i følgende aspekter:
Mørtel: HPMC kan forbedre vedheftet, vannretensjonen og flytningen av mørtel og forbedre konstruksjonens ytelse av mørtel.
Flislim: HPMC kan forbedre konstruksjonsytelsen til fliselim og forbedre dens operabilitet.
Maling: Å bruke HPMC i maling kan øke viskositeten og stabiliteten til malingen, og bidra til å kontrollere utjevningen av malingen.
3.4 Kosmetikkindustri
I kosmetikk brukes HPMC hovedsakelig som et fortykningsmiddel, emulgator og filmdannende middel, og er mye brukt i produkter som kremer, ansiktsrensere, hårspray og øyenskygger. Funksjonene inkluderer:
Fortykningsmiddel: HPMC kan øke viskositeten til kosmetikk og forbedre følelsen av bruk.
Fuktighetskrem: HPMC har gode fuktighetsgivende egenskaper og kan bidra til å låse inn fuktighet for å holde huden fuktig.
Emulgator: HPMC kan hjelpe vann og oljeblanding for å danne en stabil emulsjon.
4. Fordeler og ulemper analyse
4.1 Fordeler
God biokompatibilitet: HPMC er et naturlig cellulosemodifisert produkt, vanligvis ikke-giftig og ufarlig for menneskekroppen, og har god biokompatibilitet.
Smakløs og luktfri: HPMC har vanligvis ingen lukt eller irritasjon og er egnet for mat og medisin.
HPMC er mye brukt: På grunn av sin utmerkede vannløselighet, fortykning og stabilitet, er HPMC mye brukt i mange bransjer.
4.2 Ulemper
Dårlig stabilitet ved høy temperatur: Selv om HPMC har god termisk stabilitet, vil langsiktig oppvarming under høye temperaturforhold føre til at den hydrolyserer og nedbryter, og mister noen av funksjonene.
Høy pris: Sammenlignet med noen tradisjonelle fortykningsmidler, er HPMC dyrere, noe som kan begrense dens utbredte bruk i noen applikasjoner.
Som en utmerket polymerforbindelse,HPMC har vært mye brukt innen medisin, mat, konstruksjon, kosmetikk og andre felt på grunn av den gode vannløseligheten, biokompatibiliteten og stabiliteten. Med utviklingen av vitenskap og teknologi og kontinuerlig forbedring av applikasjonsbehov, vil forberedelsesteknologien og applikasjonsfeltene til HPMC bli ytterligere utvidet til å spille en større rolle.
Post Time: Feb-17-2025