Wat is HPMC E50?

HPMC E50 is een hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)-product dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator, stabilisator en suspendeermiddel in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, farmaceutische en cosmetische producten. HPMC E50 is een wit, geurloos en smaakloos poeder dat oplosbaar is in koud water en onoplosbaar in heet water. Het wordt gebruikt om de textuur en stabiliteit van producten te verbeteren en om de scheiding van ingrediënten te voorkomen.

HPMC E50 is een gemodificeerd cellulosepolymeer dat is afgeleid van cellulose, het hoofdbestanddeel van plantencelwanden. Het wordt geproduceerd door cellulose te laten reageren met propyleenoxide en vervolgens een kleine hoeveelheid hydroxypropylgroepen toe te voegen. De hydroxypropylgroepen geven HPMC E50 zijn unieke eigenschappen, waaronder het vermogen om een ​​gel te vormen wanneer het met water wordt gemengd.

HPMC E50 wordt in verschillende toepassingen gebruikt, onder meer als verdikkingsmiddel in sauzen, soepen en jus; als emulgator in saladedressings en mayonaise; als stabilisator in ijs en bevroren desserts; en als suspendeermiddel in orale vloeibare medicijnen. Het kan ook worden gebruikt om de textuur en stabiliteit van cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging, zoals lotions, crèmes en shampoos, te verbeteren.

HPMC E50 wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en is in veel landen goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Het is ook goedgekeurd voor gebruik in cosmetica in de Europese Unie. Het is een niet-giftig, niet-irriterend en niet-allergeen materiaal dat als veilig wordt beschouwd voor gebruik in voedingsmiddelen, farmaceutische en cosmetische producten.

Kortom, HPMC E50 is een hydroxypropylmethylcelluloseproduct dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator, stabilisator en suspendeermiddel in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, farmaceutische en cosmetische producten. Het wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de FDA en is in veel landen goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en farmaceutische producten. Het is ook goedgekeurd voor gebruik in cosmetica in de Europese Unie.