Is natriumcarboxymethylcellulose natuurlijk?

Nee, natriumcarboxymethylcellulose (CMC) is geen natuurlijk voorkomende stof. Het is een synthetisch polymeer afgeleid van cellulose, een natuurlijk polysacharide dat voorkomt in de celwanden van planten. CMC wordt geproduceerd door een chemische reactie tussen cellulose en natriumhydroxide, een sterke base. Het resulterende product is een wit, geurloos poeder dat in een verscheidenheid aan toepassingen wordt gebruikt, waaronder voedsel, farmaceutische producten en cosmetica.

CMC wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator in voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt als bindmiddel en suspendeermiddel in farmaceutische producten en als verdikkingsmiddel en emulgator in cosmetica. Daarnaast wordt het in de papierindustrie gebruikt om de sterkte en waterbestendigheid van papierproducten te verbeteren.

CMC is een veilig en veelgebruikt voedingsadditief. Het wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en is goedgekeurd voor gebruik in voedingsproducten in de Europese Unie. Het is ook goedgekeurd voor gebruik in cosmetica en farmaceutische producten in de Verenigde Staten en Europa.

CMC is geen natuurlijk voorkomende stof, maar een veilig en veelgebruikt voedingsadditief. Het wordt gebruikt om de textuur en stabiliteit van voedingsproducten te verbeteren, maar ook om farmaceutische producten en cosmetica te binden en te suspenderen. Het wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) en is goedgekeurd voor gebruik in voedingsproducten in de Europese Unie.